2024 Autor: Beatrice Philips | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-01-18 12:23
Gătitul la grătar este o activitate culinară preferată pentru mulți, atât vara, cât și iarna. La urma urmei, cine va refuza un preparat din carne parfumat și suculent preparat din cel mai proaspăt porc sau miel pe un grătar non-pliabil sau staționar. De regulă, este instalat pe un loc curățat de zăpadă lângă casă.
Brasierul este util pentru toată lumea, dar cel mai bine este dacă este portabil. Este foarte posibil să efectuați în mod independent fabricarea unui astfel de dispozitiv, dacă vă familiarizați în prealabil cu toate nuanțele acestui proces. În plus față de detaliile de fabricație, merită, de asemenea, să studiați caracteristicile alegerii materialului și să luați în considerare toate regulile de funcționare a unui astfel de dispozitiv.
Particularități
Dacă decideți să faceți un grătar de casă, atunci mai întâi ar trebui să vă asigurați ce dimensiune va fi cea mai bună soluție pentru a vă satisface nevoile familiei. De asemenea, trebuie să alegeți metalul care va fi cel mai durabil. Astăzi, pe Internet, puteți găsi instrucțiuni pentru realizarea unui număr mare de modele de grătare care pot fi realizate din diverse materii prime. Cu toate acestea, este logic ca modelele metalice să fie cele mai populare.
Există mai multe motive pentru aceasta
- Confortul de utilizare . Brasierul metalic este ușor de curățat și spălat și, dacă este necesar, poate fi ușor demontat dacă are picioare detașabile sau pliat dacă este pliabil.
- Pregătirea mâncărurilor rapide . Metalul este cel care ține cel mai bine căldura, ceea ce face posibilă prepararea cărnii și legumelor pe el nu numai cât mai uniform posibil, ci și rapid.
- Siguranță la foc ridicată . Dacă lemnul de foc sau cărbunele se aprind puternic, atunci dimensiunile grătarului și faptul că este realizat din metal vor putea preveni apariția unei situații inflamabile. Este posibil ca metalul să fie foarte fierbinte, dar nu va exista un incendiu grav.
- Cost scăzut . Acum metalul este unul dintre cele mai accesibile și mai ieftine materiale pentru fabricarea oricărui tip de grătar. Este mult mai ieftin decât piatra naturală, cărămizile refractare sau alte materiale rezistente la căldură.
- Viteza de fabricație . Dacă există sudare și cantitatea necesară de metal, puteți face un astfel de brasier literalmente în două până la trei ore și puteți începe imediat să îl utilizați. Pentru comparație: va trebui fabricat un brasier de cărămidă timp de aproximativ o lună și nu va fi posibil să-l utilizați încă câteva zile după finalizare.
- Mobilitate . Chiar dacă grătarul nu se desfășoară, acesta este încă mobil - poate fi ușor transferat în orice încăpere, cum ar fi o încăpere utilitară sau un garaj, unde va sta până va fi nevoie din nou. În acest caz, nu va fi afectat negativ de diverse fenomene naturale.
Cu toate acestea, un astfel de grătar are și un dezavantaj - nu un aspect foarte estetic. Dar dacă înțelegeți cu adevărat ce veți face, atunci transformarea grătarului într-o operă de artă nu va fi foarte dificilă. Metalul este, de asemenea, susceptibil la coroziune, dar datorită prezenței agenților anticorozivi speciali și îngrijirii constante pentru acesta, vă poate servi o perioadă considerabilă de timp.
Desene și dimensiuni
Dacă v-ați propus să faceți un brasier, atunci pentru ca rezultatul să nu vă dezamăgească, ar trebui să vă formulați în mod clar cerințele și să țineți cont de toți factorii importanți care pot afecta utilitatea produsului. De exemplu, dacă familia dvs. este formată din trei sau patru persoane, atunci un grătar cu dimensiuni de aproximativ 50 pe 30 de centimetri va fi suficient pentru dvs. Ultimul număr indică lățimea. Această distanță vă permite să plasați o frigăruie peste foc, pe care să fie undeva 7-9 bucăți de carne, în funcție de mărimea lor.
În plus, lungimea grătarului poate varia . Totul depinde de câte frigarui doriți să puneți pe grătar odată. Distanța standard între frigarui este de aproximativ 10 centimetri. Adică, pentru opt frigarui, veți avea nevoie de o foaie lungă de 80 de centimetri, iar pentru 9 - 90 de centimetri.
Cu toate acestea, ar trebui să renunțați imediat la intenția de a face grătarul prea lung. Această soluție nu numai că va fi incomodă, ci va face și structura în sine extrem de greoaie.
Dacă vorbim despre înălțimea grătarului, atunci ar trebui să fie undeva la 15-20 de centimetri. Acest volum va fi mai mult decât suficient pentru a pune nu numai lemne de foc sau cărbuni în grătar, ci și carne, astfel încât să nu intre deloc în contact cu cărbunii aprinși în timpul prăjirii și să nu ardă.
Dacă luăm întreaga structură, atunci lungimea de jos până la picioare ar trebui să fie astfel încât o persoană să poată sta dreaptă și să țină frigăruile într-o mână îndoită și astfel încât să fie convenabil pentru el să întoarcă kebabul shish în timpul gătitului. În plus, grătarul trebuie să fie astfel încât să poată fi așezat în siguranță în portbagaj. Versiunea auto nu ar trebui să ocupe mult spațiu. Pentru a face picioarele, puteți utiliza colțurile sub formă de rafturi de 25 sau 30 de milimetri, precum și patru bucăți de armătură obișnuită cu un diametru de 8-10 milimetri.
Dacă aveți nevoie de un grătar de camping, atunci, ca exemplu, vă vom oferi caracteristicile unuia dintre modele.
Un astfel de model pliabil va consta din următoarele elemente:
baza grătarului, dintr-o foaie solidă de oțel
picioare care au un diametru de 2 centimetri
cadru din colțuri și 4 țevi pentru fixare cu un diametru de 17 milimetri
două tipuri de laturi - longitudinale cu trei proeminențe și laterale - cu două
grătar
diverse elemente de fixare - șaibe și piulițe
buloane
Un astfel de grătar este convenabil, deoarece este ușor de pliat. Când este pliat, lungimea acestuia nu va depăși 60 de centimetri, iar lățimea - 30 de centimetri.
Unelte si echipamente
Pentru a face un brazier pliant, trebuie să cumpărați anumite instrumente și articole. Acestea pot fi achiziționate de la magazinul dvs. local de hardware, deoarece sunt destul de accesibile. De asemenea, puteți folosi materiale la îndemână. Puteți realiza o structură simplă fără a utiliza măcar o mașină de sudat sau elemente de fixare. În acest caz, va fi pur și simplu necesar să creați un sistem de caneluri.
Vorbind în mod specific despre instrumente, atunci pentru a crea un grătar veți avea nevoie de:
o bucată de șmirghel
creion
rigla
ruletă
burghiu cu burghiu pentru metal
polizor și discuri
foarfece pentru metal
Dacă vorbim despre materiale, atunci aveți nevoie doar de o foaie de oțel cu o grosime de aproximativ 3-3,5 milimetri. Înainte de a începe să tăiați metal, trebuie să faceți un aspect al viitorului dvs. grătar din carton. Acest lucru va face posibil să vedeți cel puțin aproximativ cum va arăta în realitate și, dacă este necesar, să ajustați parametri precum lățimea, lungimea și înălțimea în funcție de preferințele dvs. În plus, semifabricatele din carton pot fi utilizate ca șablon.
Fabricarea: complexitățile procesului
Pentru a face un brazier prefabricat cu propriile mâini, trebuie mai întâi să transferați desenele din hârtie în metal și să decupați piesele. De exemplu, luați în considerare un grătar pentru grătar cu un volum de 60 x 30 pe 15 centimetri.
În acest caz, desenul va arăta astfel:
două elemente laterale care măsoară 60 x 15 centimetri
partea de jos a grătarului de 60 x 30 centimetri
două laturi de capăt care măsoară 30 x 15 centimetri
Picioarele pot fi fie elemente separate, fie o continuare a elementelor finale . Dacă acordați preferință ultimei opțiuni, atunci trebuie făcute o serie de ajustări la desenul părților laterale. Trebuie remarcat faptul că, pentru comoditatea utilizării grătarului, înălțimea acestuia ar trebui să fie de aproximativ un metru. Totuși, totul depinde de înălțimea persoanei, deci este permisă o abatere de la acest parametru cu aproximativ 20 de centimetri.
Înainte de a tăia detaliile structurii, ar trebui să decideți ce monturi vor avea un astfel de brazier pliabil.
Sunt de obicei de două tipuri:
sub formă de colțuri metalice
orificii de ventilație, care sunt de obicei sudate la bază
Dacă nu există nicio sudură la îndemână, acest lucru nu înseamnă că nu puteți utiliza a doua opțiune. În acest caz, trebuie doar să utilizați un sistem de caneluri, care va face posibilă realizarea unor elemente de fixare nu mai puțin fiabile. Cu toate acestea, pentru aceasta, în desenele părților laterale, este necesar să se facă două sau trei proeminențe, care în forma lor să semene cu litera "G". Dacă vorbim despre dimensiunea suporturilor de proeminență, atunci ar trebui să fie de aproximativ unu și jumătate până la trei centimetri.
În plus, în detaliile finalului de pe desene, trebuie introduse locuri în care este necesar să se facă tăieturi de tip vertical pentru a introduce elemente de fixare în ele. Se pot face și pentru a fixa ferm fundul grătarului. Și numai după ce problema cu elementele de fixare este rezolvată, puteți începe să tăiați piese din foi de metal. Cel mai bine este să creați detalii cu un polizor.
Când sunt terminate, este necesar să lustruiți toate secțiunile de înaltă calitate . Ar trebui să fiți extrem de atent, deoarece este foarte ușor să vă tăiați pe marginile ascuțite ale metalului. De asemenea, la capetele grătarului, trebuie să faceți găuri care vă vor servi drept mânere. Cu ajutorul lor, dacă este necesar, va fi posibil să transportați cu ușurință grătarul în natură sau să îl rearanjați dintr-un loc în altul.
După finalizarea procesului de măcinare a pieselor din partea de jos a pereților laterali, va trebui să faceți două rânduri de găuri cu un diametru de aproximativ un centimetru folosind un burghiu. Datorită prezenței unor astfel de găuri, aerul poate pătrunde în cărbuni. Cel mai bine este să le așezați într-un așa-numit model de șah, la o distanță de aproximativ 40-50 milimetri.
Dacă, dintr-un anumit motiv, decideți să faceți picioarele grătarului detașabile, atunci piulițele sau colțurile pentru atașarea picioarelor trebuie sudate la toate colțurile fundului grătarului. Apropo, pot fi realizate fie din colțuri, fie dintr-o țeavă metalică.
Când totul este terminat, va fi necesar să asamblați un brazier pliant pentru a evalua funcționalitatea acestuia. Acest lucru vă va ajuta să găsiți defecte, dacă există, și să le eliminați rapid.
Vopsirea grătarului terminat
Pentru a proteja grătarul portabil de coroziune și factori naturali, acesta este de obicei vopsit. Anterior, nu se foloseau coloranți și, în general, au încercat să nu folosească chimia, deoarece în procesul de ardere a lemnului sau cărbunelui, vopseaua a început să se dezlipească, a emis un miros neplăcut, carnea a absorbit substanțe cancerigene periculoase.
Astăzi, producătorii pot oferi vopsele care sunt sigure de utilizat . Singura problemă pentru ei poate fi temperatura ridicată în interiorul grătarului. Chiar și cea mai rezistentă acoperire nu poate rezista pur și simplu la temperaturi ridicate, arsuri și sfărâmături.
Dacă vorbim despre vopselele rezistente la căldură care există astăzi, acestea includ diverse opțiuni
Vopsele cu pulbere rezistente la căldură, care sunt perfecte pentru acoperirea grătarelor de casă. Dar tehnologia aplicării lor nu este ușoară, deoarece este necesară arderea la temperaturi foarte ridicate
Emailuri pe bază de gresie porțelanată. Astfel de vopsele pot rezista la temperaturi de până la + 600 grade Celsius
În plus, este posibil să se efectueze oxidarea metalului, cunoscută și sub denumirea de albire. Acest proces este destul de complicat, dar cu o dorință puternică, poate fi realizat chiar și în mod artizanal acasă. Pentru aceasta, cutia grătarului trebuie tratată cu acid sulfuric 5%. După aceea, structura trebuie fiartă într-o soluție groasă de săpun alcalin timp de o oră și jumătate.
O alternativă este să lăsați grătarul în soluție de sodiu timp de două ore . După astfel de proceduri, metalul va fi pur și simplu acoperit cu un strat negru antiaderent, care va oferi o protecție excelentă împotriva coroziunii. Cu toate acestea, această metodă este destul de nesigură, deoarece acidul sulfuric trebuie tratat cu grijă.
Utilizare: sfaturi
După fiecare utilizare, un brazier pliabil trebuie răcit și curățat bine de funingine și cenușă, care se vor așeza cu siguranță pe pereții și fundul său. Trebuie spus că în niciun caz nu trebuie să stingeți grătarul sau să îl răciți cu apă. Metalul trebuie să se răcească într-un mod exclusiv natural.
Un alt sfat important este că, după sfârșitul sezonului de kebab, grătarul trebuie demontat și inspectat pentru deformări. Dacă se constată defecte, atunci acestea trebuie eliminate, iar așchii de vopsea ar trebui să fie nuanțați. În plus, trebuie să ungeți diverse elemente mobile sau hale pentru iarnă, dacă le-ați folosit.
După cum puteți vedea, a face un brazier cu propriile mâini nu este atât de dificil . Principalul lucru este să calculați cu exactitate toți parametrii, precum și să aveți abilități minime în lucrul cu metale. Datorită acestui fapt, puteți face cu ușurință și rapid brazierul viselor dvs. cu propriile mâini și vă puteți bucura de kebab-uri uimitoare în orice moment al anului.
Designul grătarului de asamblare rapidă (fără sudură și alte elemente de fixare) este clar demonstrat în videoclip.
Recomandat:
Șopron Pentru Capre (37 De Fotografii): Amenajarea Unui Coral și Tarabă Pentru Muls Cu Propriile Mâini, Cum Să Faci Un șopron Conform Unui Desen Cu Dimensiuni
Construirea unei magazii de capre cu propriile mâini nu este dificilă. Trebuie să respecti regulile. Care ar putea fi amenajarea unui coral și a unei tarabe? Care este cel mai bun mod de a face un acoperiș, pereți, loc de muls cu propriile mâini? Cum se face un hambar după un desen cu dimensiuni?
Brasier Pliabil (80 Fotografii): Pliabil și Pliabil, Grătar Portabil și De Camping Prefabricat, Mini Brasier într-o Cutie, Din Oțel Inoxidabil și Turistic Cu Frigarui
Care sunt avantajele și dezavantajele unui grătar pliabil? Cum să faci un brazier pliabil cu propriile mâini? Care sunt caracteristicile modelului de grătar portabil și exterior prefabricat? În ce scop se folosește un mini-grătar într-un capac? Cum se alege o structură pliabilă?
Scaun Pliabil Do-it-yourself (20 De Fotografii): Cum Să Faci Un Scaun Pliant Dintr-un Pat Pliant și Lemn în Conformitate Cu Desene Cu Dimensiuni?
Cum să faci un scaun pliant cu propriile mâini? Caracteristici ale procesului, instrumente și materiale, metode pentru crearea unui scaun pliant în diferite moduri. Cum se face un scaun pliabil dintr-un pat pliant și lemn conform desenelor dimensionale?
„Valiză” Pentru Brasier: Desen și Dimensiuni Ale Unei Structuri Pliabile, „valiză” Portabilă Pliabilă Din Oțel Inoxidabil Cu Propriile Mâini
Brasierul sub forma unei valize atrage atenția prin aspectul său atractiv și designul pliabil convenabil. Ce desen ar trebui să alegi? Cum se calculează dimensiunea unui grătar pliant? De ce un producător portabil de kebab sub formă de valiză este potrivit pentru o căsuță de vară?
Jack De Casă: Cum Să Faci Un Jack Cu Pârghie Cu Propriile Mâini? Desen De Lift Pentru Garaj. Cum Se Face Un Cric Puternic Pentru țevi Din PVC și Alte Dispozitive De Ridicare?
Dacă nu este posibil să achiziționați un cric pentru ridicarea unei mașini, puteți monta oricând o unitate de casă. Merită să vă dați seama mai detaliat cum să creați un cric cu pârghie sau un alt tip de dispozitiv cu propriile mâini, precum și ce desene ale ascensoarelor pentru garaje există