Brazier Vesta: Caracteristici De Proiectare A Grătarului, Avantaje și Dezavantaje Ale Acestor Produse

2024 Autor: Beatrice Philips | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-01-09 13:42

Mâncărurile gătite pe grătar au devenit o parte integrantă a restului. Fiind în natură cu familia noastră sau într-o vacanță într-un restaurant (cafenea), suntem obișnuiți să savurăm carne, pește sau legume la grătar. Însă cumpărarea de grătare străine este adesea foarte costisitoare și nu fiecare comandant își va asuma repararea.

Trăsături distinctive

Vesta nu este doar un grătar, ci și o sobă. De acord, este de două ori mai convenabil. Vasele nu pot fi doar prăjite, ci și coapte. Trebuie remarcat faptul că designul este conceput pentru o utilizare sigură și confortabilă în interior.

De asemenea, experții notează diverse caracteristici

• comparativ cu un grătar deschis, timpul de gătit este redus cu 30 la sută;
• nu este necesară o cameră separată pentru instalarea grătarului. Soba nu încălzește aerul ambiant, astfel încât camera rămâne la o temperatură confortabilă pentru ca personalul să lucreze;
• puteți găti o varietate de produse pe un cuptor cu grătar;
• Reglând tirajul, puteți controla temperatura din cuptor, care este păstrată mult timp.

Temperatura maximă atinsă în cuptorul Vesta este de +300 grade Celsius . Datorită acestui fapt, productivitatea crește, iar vasul finit reține toți nutrienții, dobândind un gust unic. Carnea gătită în acest fel este crocantă, dar încă suculentă pe interior.

Fără excepție, întreaga gamă de modele Vesta funcționează pe cărbune, ceea ce înseamnă că nu este nevoie să furnizați suplimentar electricitate sau gaz natural. Și luați, de asemenea, măsuri suplimentare de siguranță la incendiu, deoarece fiecare instanță este echipată cu sisteme de oprire a flăcării încorporate.

Alinierea

Cuptoarele Vesta pot fi împărțite în două categorii.

• Pentru uz casnic. Modele compacte pentru relaxare cu familia și prietenii la țară, într-o casă la țară sau în sectorul privat.
• Pentru uz profesional. Modele mai voluminoase cu funcții avansate pentru pregătirea meselor în unități de catering capabile să primească mai mult de 40 de vizitatori la un moment dat.

Vesta 38

Prima categorie include grătarul Vesta 38. Acesta este cel mai mic și mai compact model dintre reprezentanții liniei. Cu toate acestea, greutatea aragazului fără arzător este de 99 kg, iar cu acesta deja 103 kg. Înainte de ao achiziționa, ar trebui să aveți grijă de locație . Acest model nu are suport, se presupune că este așezat pe o masă. Locul trebuie ales astfel încât să existe spațiu liber în jurul sobei (cel puțin 10 centimetri pe fiecare parte). Pentru instalare, este posibilă doar o opritoare de scânteie uscată.

Vesta 38 este singurul model potrivit pentru uz casnic. O astfel de sobă costă de la 175.800 ruble la 195.000 ruble. Diferența în politica de prețuri se datorează diferiților furnizori și echipamente.

Vesta 25

Vesta 25 este un cuptor profesional cu grătar. Greutatea minimă a configurației este de 150 kg, iar cea maximă - 220 kg. Pentru o funcționare completă, are nevoie de până la douăsprezece kilograme de cărbune pe zi. Acest model poate fi plasat pe o masă sau cumpărat cu un suport cu dulap termic. Inițial, nu este inclus în pachet, precum și un descărcător de scântei uscat.

Vesta 25 este recomandat pentru restaurantele cu până la șaptezeci de locuri. În medie, o mulțime de feluri de mâncare pot fi gătite pe oră cu o greutate totală de până la șaizeci de kilograme. Puteți aprinde un astfel de aragaz în jumătate de oră. Costul minim al Vesta 25 este de 162 mii ruble, inclusiv tot felul de reduceri. Prețul unui set complet fără reduceri va fi de 353.900 ruble.

Vesta 45

Aragazul Vesta 45 este următorul model din linie. Caracteristica sa distinctivă este un hidrofiltru. Există un termometru pe ușă pentru a măsura temperatura și există și un sertar pentru cenușă în cuptor. Standul pentru grătar este achiziționat separat. Setul complet al cuptorului pentru grătar cântărește aproximativ 260 de kilograme. Consumă până la șaisprezece kilograme de cărbune pe zi. Aprinderea se efectuează în 35 de minute.

Vesta 45 este recomandat pentru unitățile în care numărul de locuri nu depășește o sută. Productivitatea produsului finit este de 90 de kilograme pe oră. Costul configurației maxime și minime este de 203.000 și 376.900 ruble.

Vesta 50

Vesta 50 este un grătar de cărbune interior. La fel ca toate modelele anterioare, este realizat într-o versiune desktop, dar puteți achiziționa standuri și mese de marcă sau neutre. Există o cutie de cenușă situată sub camera de cărbune . Greutatea grătarului în configurația minimă și maximă este de 262 și 343 de kilograme, consumul de cărbune - până la douăzeci de kilograme pe zi. Este nevoie de aproximativ patruzeci de minute pentru a se aprinde.

În condiții de funcționare continuă, brasierul poate produce până la 110 kilograme de mese gata preparate. Recomandat pentru unitățile cu o capacitate de aproximativ o sută cincizeci de locuri. Setul standard al cuptorului cu cărbune Vesta 50 costă 233.500 ruble, iar cel maxim este 407.400 ruble.

Exploatare

Înainte de funcționare, cuptorul Vesta trebuie conectat la o hotă individuală, respectând toate regulile de siguranță la incendiu. Producătorul susține o durată de viață de cel puțin zece ani, cu utilizare zilnică de până la cincisprezece ore.