Pepino (18 Fotografii): Pere De Pepene Galben. Ce Este Acest Fruct? Sortează „Ramses” și „Consuelo”. Plantarea Semințelor și Răsadurilor Pe Teren Deschis în Regiunea Moscovei și în

2024 Autor: Beatrice Philips | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 05:56

Pepino este o cultură care nu este bine cunoscută printre grădinari, dar are un potențial semnificativ. O plantă nu deosebit de capricioasă, cultivată chiar pe pervaz, vă permite să vă bucurați de cele mai dulci fructe cu aromă de pepene galben de mai multe ori pe sezon.

Ce este?

Pepino, cunoscut și sub numele de pere de pepene galben sau castravete dulce, este un membru al familiei umbrelor. Legăturile legate de culturi sunt deosebit de vizibile în primele etape ale sezonului de vegetație al plantei: plăcile de frunze emergente arată exact ca frunzele de ardei, iar mugurii înfloriți nu se disting de mugurii de cartof. În principiu, tufișul în sine se dezvoltă similar cu o vinetă. Cu toate acestea, apariția fructelor pune rapid totul la locul său: devine imediat clar că acesta este un fruct și, în plus, este destul de exotic. Ar trebui să fie imediat clar că pere de pepene galben nu este un pepene galben - în spatele numelui popular al celui de-al doilea este papaya.

Descrierea lui Pepino conține câteva informații destul de interesante . De exemplu, gustul fructelor coapte poate fi fie dulce, care amintește de rudele „pepene galben”, fie pur și simplu vegetal, apropiat de caracteristicile gustului dovleacului, dovleceilor sau castraveților. Cu toate acestea, fructul miroase întotdeauna a pepene galben cu un amestec de banane, deși intensitatea aromei depinde în continuare de soi. Fructele rareori seamănă cu pere obișnuite: o formă rotunjită, alungită sau cilindrică este mult mai comună. Pielea lui Pepino este galbenă sau portocalie cu dungi întunecate: liliac, cenușiu sau verde. În contextul unei pere de pepene galben, este ușor de confundat cu un pepene sau dovleac obișnuit - pulpa sa este suculentă, colorată într-o nuanță de galben auriu sau cais.

Pepino cultivat acasă cântărește între 200 și 700 de grame . Înălțimea unui arbust cu un trunchi lemnos poate ajunge la 1 metru, mai ales dacă crește în condiții de seră. Dimensiunile lamelor mari ale frunzelor ovale au uneori 15 cm lungime. Culoarea inflorescențelor variază de la alb la albastru strălucitor.

Soiuri populare

În Rusia, cele mai populare sunt două soiuri de pere de pepene galben: „Consuelo” și „Ramses” . „Consuelo” are un gust dulce și o aromă strălucitoare, care amintește de pepene galben și este foarte rodnic. Cu toate acestea, varietatea care încântă grădinarii cu fructe portocalii în formă de inimă cu dungi violet longitudinale nu tolerează bine fluctuațiile de temperatură și umiditate. Înălțimea tufișului, care nu suferă formare, atinge mai mult de un metru și jumătate. Maturarea fructelor are loc la 4 luni de la plantarea puieților sau butașilor.

Tufișurile „Ramses” în exterior seamănă foarte mult cu plantațiile „Consuelo” . Soiul este cunoscut pentru fructele sale portocalii în formă de con. Gustul pulpei galbene pal este foarte plăcut, dar mirosul de pepene galben este aproape indistinct. Se coc aproape în același timp cu „Consuelo” - 110 zile după „mutare” într-un habitat permanent. De interes pentru mulți grădinari este " Aur ", ale căror fructe pot cântări mai mult de un kilogram. Acest soi este o legumă, iar fructele în sine sunt gălbui și cu accese violete - arată ca un pepene galben. Valencia mulțumește cu recolta de zahăr - fructe alungite cu pulpă galben-portocalie.

Chiar și mai dulci decât cele din Valencia sunt fructele Favorit, un hibrid dezvoltat de specialiștii ucraineni.

Semănatul semințelor

Capacitatea de germinare a semințelor mici de pere de pepene galben nu poate fi numită remarcabilă - de exemplu, în „Ramses” este doar 50% . De asemenea, semințele germinează pentru o perioadă destul de lungă: de la o săptămână la o lună întreagă. Se obișnuiește să se semene la sfârșitul sezonului de toamnă, adică din noiembrie și, în principiu, până la sfârșitul lunii decembrie. Boabele sunt așezate pe un șervețel bine saturat cu umezeală sau un tifon multistrat, care, la rândul său, este îndepărtat într-un recipient transparent. Nu este interzisă utilizarea tampoanelor de bumbac, dar apoi, la plantare, răsadurile vor trebui mutate direct la sol împreună cu bucăți de material alb.

Recipientul este închis cu un capac, folie alimentară sau o pungă, după care este plasat într-un spațiu bine încălzit, temperatura în care ajunge la 26-28 de grade . În timpul germinării, recipientul trebuie deschis în mod regulat timp de câteva secunde pentru aerisire, precum și umezirea în timp util a șervețelului de uscare - aproximativ o dată la trei zile. Când sămânța începe să se ciocnească, cutia este transferată sub lampă. Primele două zile de iluminare ar trebui să fie în permanență, iar apoi este permisă reducerea la 16-18 ore. Până la sfârșitul lunii februarie, lampa nu mai este folosită deloc, iar recipientele sunt mutate pe pervaz.

Pepino este îmbătrânit în condiții de recipient până când apar cotiledonele. Dezvăluirea completă a acestuia din urmă indică necesitatea transplantului de germeni în cupe cu sol. De obicei, în acest scop, se folosește un sol de răsad universal, care este friabil și ușor . În viitor, răsadurile în curs de dezvoltare necesită irigare regulată și introducerea de soluții slabe de complexe minerale la fiecare două săptămâni. Temperatura optimă pentru răsaduri este de la +23 la +25 grade în timpul zilei, precum și aproximativ +20 noaptea.

Merită menționat faptul că este mai bine să extrageți semințele dintr-un fruct complet copt cu propriile mâini - acest lucru garantează germinarea lor. Atunci când alegeți o sămânță cumpărată, ar trebui să se acorde preferință semințelor ușoare cu forma rotundă corectă.

Plantarea răsadurilor

Plantarea răsadurilor în teren deschis sau într-o seră se efectuează în același timp cu tomatele: în sere încălzite - în aprilie, în alte situații - din mai până la începutul lunii iunie. În orice caz, acest lucru ar trebui să se întâmple atunci când amenință revenirea înghețului. Este mai bine să aranjați răsaduri în conformitate cu schema de 50 pe 50 de centimetri, sau în cantitate de trei bucăți pe metru pătrat . Orientarea rândurilor de la nord la sud, respectarea unui ordin de șah sunt considerate optime. Pentru ca aceștia să dea ovare cu succes, va fi necesar să se asigure culturii un regim de temperatură care să nu depășească +18 - +27 grade. Recolta primară se efectuează de obicei la joncțiunea mai și iunie, iar al doilea val este așteptat la începutul toamnei.

Este demn de menționat faptul că în suburbii, regiuni din zona de mijloc și Siberia, se obișnuiește cultivarea pepino într-o seră, precum și în zonele cele mai iluminate ale terenului deschis . În regiunile sudice, este posibil să se facă fără adăpost suplimentar, iar pera de pepene galben se dezvoltă în aer curat la umbra copacilor. Situl de pământ pe care va fi amplasată cultura trebuie să fie fertil și să aibă aciditate neutră. În mod ideal, umbrele de noapte ar trebui să fie plantate după castraveți, fasole sau usturoi și ceapă. Toamna, patul selectat este neapărat slăbit, curățat de buruieni și dezgropat.

Primăvara, solul trebuie să fie slăbit din nou pentru a reține umezeala în el . Șanțurile pregătite pentru răsaduri trebuie fertilizate imediat cu materie organică: gunoi de grajd descompus sau compost, dacă este necesar, suplimentat cu cenușă. Plantarea directă este organizată după umezirea solului după-amiaza. Plantele sunt irigate imediat și acoperite cu sol uscat. Trebuie adăugat că răsadurile de castravete dulci plantate pot fi obținute nu numai din semințe, ci și din butași. Lăstarii tineri pe tufișuri vechi, atunci când sunt tăiați, sunt capabili să creeze rădăcini chiar și într-un pahar de apă. Pentru a le obține, este logic să folosiți vitregi, care oricum vor fi eliminați.

Mulți grădinari notează că ramurile tăiate din vârful tufișului au o recoltă mai timpurie decât cele luate mai jos.

Îngrijire

Pere de pepene galben în creștere, într-o seră și pe pervazul unui apartament pot diferi ușor, dar condițiile pentru păstrarea culturii vor fi în continuare aceleași.

Pansament de top

O cultură exotică necesită îngrășăminte în fiecare săptămână. Este cel mai convenabil să utilizați complexe minerale gata preparate destinate umbrelor de noapte: roșii sau vinete. Atunci când alegeți un pansament superior, este important să monitorizați faptul că cantitatea de potasiu și fosfor din compoziție este de două ori mai mare decât cantitatea de azot. În plus, o dată la două săptămâni, tufa necesită materie organică care conține fier chiar din momentul înfloririi. O plantă de origine pentru săpat este hrănită cu o soluție de mulleină putrezită și un complex mineral. La o săptămână după plantarea răsadurilor într-o oală permanentă, partea de la sol începe să fie tratată cu „Elin” sau „Zircon” o dată la 10 zile.

Formare

Tufișurile care se dezvoltă în sol deschis sunt formate de obicei într-o singură tulpină, iar cele care trăiesc într-o seră - în 2 sau 3. Imediat, lăstarii principali sunt fixați pe spalier. Deoarece copiii vitregi sunt dificil de îndepărtat manual, este mai înțelept să folosiți foarfece de tăiere pentru a le elimina . La sfârșitul verii, acele ovare și flori care nu au fost transformate în fructe sunt, de asemenea, îndepărtate. Dacă se dorește, plantei i se dă forma unui tufiș cu creștere redusă. În acest caz, 2–5 tulpini rămân principalele și toți fiii vitregi laterali izbucnesc.

Plantele plantate pe un balcon sau într-un apartament sunt, de asemenea, fixate pe recuzită și eliberate periodic de copiii vitregi . Pentru estetică, este obișnuit să tăiați coroana pepino-ului sub copac. Inflorescențele mari și grele sunt legate imediat de nodurile superioare ale tulpinii, pentru a nu provoca ruperea lăstarilor.

Udare

Este imposibil să crești orice cultură fără irigare regulată. Udarea perei de pepene galben trebuie să fie moderată, evitând atât uscarea, cât și stagnarea umidității. Pentru răsadurile tinere, este deosebit de important ca fluxul de lichid să fie însoțit de proceduri de slăbire și mulcire . Un castravete dulce reacționează pozitiv la umiditatea crescută a aerului și a sistemului radicular și, prin urmare, va lua foarte bine irigarea prin picurare. Plantele mature sunt capabile să supraviețuiască o perioadă scurtă de secetă, dar sunt susceptibile de a răspunde cu randamente reduse.

Este necesar să irigați o pere de pepene galben, concentrându-vă pe starea solului vegetal. Udarea trebuie să fie moderată și completată prin mulcirea bazei tulpinii cu rumeguș putrezit.

Tratament

Tratamentul de bază cu pepino într-o seră sau în aer liber implică aplicarea insecticidelor pentru a proteja împotriva gândacului Colorado, acarianul păianjenului, muștei albe sau afidului. Este cel mai convenabil să luați preparate complexe concepute pentru roșii sau vinete. Decocturile pe bază de ierburi, coji de ceapă și usturoi sunt considerate o alternativă bună, sigură pentru locuitorii apartamentului.

Dacă frunzele unei plante devin galbene, atunci acest lucru poate indica atât lipsa nutriției, cât și îmbătrânirea naturală . Plăcile se usucă și se ondulează, de obicei, atunci când sunt infectate cu virusuri de umbră de noapte care necesită utilizarea de fungicide.

Recoltare

Fructele Pepino se pot coace acasă, prin urmare, este permisă îndepărtarea fructelor turnate și doar ușor colorate de pe ramuri. Este posibil să se determine coacerea perei de pepene galben prin aspectul lor: mărimea, atingerea unui ou de gâscă și culoarea, variind de la crem la gălbui. Este important să ne amintim că caracteristicile gustative ale fructelor coapte se deteriorează și nu trebuie să li se permită să rămână excesiv pe ramuri.

Recoltarea se face de obicei de mai multe ori.