2024 Autor: Beatrice Philips | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-01-18 12:23
La proiectarea unei bucătării, trebuie acordată o atenție specială zonei de lucru. Gustul și aspectul felurilor dvs. de mâncare depind de cât de convenabil și funcțional este, deoarece tocmai aici se efectuează principalele manipulări ale produselor: pregătirea pentru tratamentul termic, tăierea, amestecarea, împărțirea în porții și decorarea. Pentru ca toți acești pași să aibă succes, aveți nevoie de o bucătărie confortabilă și bine echipată.
Aspect
În sens larg, zona de lucru poate fi înțeleasă ca întreaga bucătărie, separată de zonele de luat masa - loc pentru gătit . Cu toate acestea, este posibil să se facă distincția între spațiile de depozitare, spălare, gătit și zone de lucru. Aceasta include de obicei o secțiune specifică a blatului, dulapuri deasupra și dedesubtul acesteia, decorarea pereților și accesorii conexe.
Înainte de a vă decide asupra designului final al bucătăriei, asigurați-vă că zona de lucru este suficient de largă. Nu trebuie să aibă mai puțin de 40-50 cm. Această valoare standard nu este întâmplătoare: cel puțin o scândură trebuie să se potrivească, iar ghivecele, mobilierul sau peretele de pe aragaz nu ar trebui să interfereze cu mișcarea mâinilor pe lateral.
Aici pot exista mai multe opțiuni
- Dacă mobilierul este aranjat în linie dreaptă, este mai rezonabil să plasați locul pentru tăierea alimentelor între chiuvetă și aragaz.
- Dacă dispunerea mobilierului este unghiulară, se aplică aceeași regulă, dar apar suprafețe suplimentare. Este mai bine să poziționați chiuveta și aragazul astfel încât suprafața liberă să fie cât mai mare posibil.
- Dacă dimensiunea camerei permite, tăierea alimentelor se poate face pe o insulă separată. Avantajul este accesul din patru părți.
În etapa de redactare a proiectului, este necesar să se ia în considerare amplasarea aparatelor electrice. Cea mai frecventă problemă este amplasarea cuptorului cu microunde. Dacă pe blat există puține suprafețe libere, este mai bine să prevedeți o nișă pentru încastrare, un raft sau suporturi de perete în avans.
Metode de zonare
Zona de lucru nu ar trebui să fie doar practică, ci și plăcută la vedere. Acești parametri trebuie luați în considerare la proiectarea tuturor componentelor sale.
Blatul mesei
Suprafața imediată pe care au loc toate manipulările cu alimente și ustensile de bucătărie este blatul. Calitatea și designul acesteia depind de material.
Cea mai comună opțiune este plasticul rezistent la căldură pe bază de PAL rezistent la umiditate . De regulă, grosimea unui astfel de blat de masă este de 40 mm. Blaturile mai subțiri nu sunt potrivite pentru zona de lucru. Plasticul poate fi lucios, mat, neted sau texturat (lemn sau piatră). Practic nu există restricții privind culoarea.
Piatra artificială este practică pentru durabilitatea sa . Puteți face o masă și o laterală de orice formă din piatră. Suprafața poate fi simplă sau intercalată. Piatra naturală este, fără îndoială, mai bună, dar numărul de culori și posibilitățile de fabricație vor fi mai modeste.
Oțelul inoxidabil este din ce în ce mai popular . Acest lucru se explică nu numai prin caracterul practic, ci și prin aspectul său spectaculos. În acest caz, blatul mesei poate fi neted (mat sau lucios) sau cu elemente convexe (sub formă de modele, puncte etc.).
Culoarea blatului este selectată fie pentru a se potrivi fațadelor bucătăriei, fie într-un ton contrastant. Dar această nuanță trebuie să corespundă în mod necesar schemei generale de culori a interiorului.
Scut protector
În zona de lucru, este imperativ să protejați nu numai blatul, ci și peretele adiacent acestuia. În acest scop poate fi utilizat un scut protector. De obicei, producătorii au probe de panouri de perete gata făcute pentru a se potrivi cu blatul. Pot fi realizate din:
- plastic;
- piatră;
- oțel inoxidabil.
Dacă materialul blatului și al panourilor este același, atunci acest lucru se aplică și culorii.
În plus față de cele de mai sus, peretele de lucru poate fi protejat:
țiglă dintr-o țiglă
panouri din sticlă sau acril
Ultimele opțiuni par mai originale. Desenul se aplică direct pe sticlă sau pe hârtie, cu o imagine folosită ca bază. Poate fi peisaje urbane sau naturale, imagini cu fructe, legume, modele abstracte.
Lumina de fundal
O altă nuanță importantă de care trebuie să avem grijă chiar și în etapa de elaborare a unui proiect este iluminatul. În primul rând, trebuie să vă asigurați că obțineți suficient din ea. Și în al doilea rând, este necesar să planificați unde vor fi amplasate cablurile pentru lămpi. Acest lucru trebuie făcut chiar înainte de începerea reparației, astfel încât nimic să nu poată fi transferat ulterior.
În bucătărie pot exista mai multe surse de lumină
- Lumina naturală (aceasta include ferestrele) . De obicei nu este suficient. Este mai bine dacă lumina vine din stânga sau din față.
- Artificial . Dacă există un candelabru în centrul tavanului și o persoană pregătește mâncarea cu spatele la el, va fi necesară o iluminare suplimentară în zona de lucru. Acestea pot fi spoturi de tavan sau lămpi de perete. O altă opțiune sunt modelele de mortă sau aeriene care sunt instalate în partea inferioară a secțiunilor superioare sau deasupra lor, precum și sub cornișă.
Sertarele și dulapurile care sunt utilizate cel mai activ au nevoie și de iluminare interioară. Dar LED-urile din panoul de protecție sau de pe masă sunt utilizate exclusiv pentru decorare.
Lămpile pot fi stilizate în stil antic sau, dimpotrivă, într-un stil modern. Cea mai mare cerere este pentru modele, al căror corp va fi invizibil. Lumina de fundal poate fi:
- punct sau liniar;
- cald, rece sau colorat.
Ca tehnică de zonare, iluminarea de fundal este utilizată foarte des. Pentru o percepție armonioasă, lămpile sunt distribuite în bucătărie. Dar în zona de lucru ar trebui să existe majoritatea.
Accesorii
Pentru a face gătitul cât mai convenabil, zona de lucru este dotată cu tot felul de accesorii. Numărul lor este limitat de configurația mobilierului de bucătărie, de obiceiurile umane și de capacitățile financiare.
- Elemente retractabile . Poate fi o varietate de coșuri, suporturi pentru sticle și suporturi. În ele, în funcție de mărime și scop, puteți așeza vase și orice alte ustensile. Pentru articolele mici, există separatoare speciale concepute pentru a organiza interiorul dulapului. Sistemele retractabile sunt cele mai convenabile și vă permit să eficientizați procesul de gătit, economisind în același timp timp. Prin urmare, acestea sunt necesare exact în zona de lucru a bucătăriei.
- Șine de acoperiș . Sunt tuburi atașate la panouri sau plăci. La rândul lor, acestea sunt agățate de cârlige, pahare pentru tacâmuri, precum și de rafturi pentru condimente și borcane. Există, de asemenea, dispozitive pentru așezarea prosoapelor de bucătărie, șervețelelor, cuțitelor, paharelor. Ele pot fi separate sau pe mai multe niveluri.
- Plăci de tăiere . Plăcile obișnuite pot fi așezate în suporturi extensibile sau pe șine. În plus, plăcile pot fi încorporate în blatul de lucru.
- Tampon fierbinte încorporat . Protejează blatul de lucru și este convenabil, deoarece este întotdeauna la îndemână. Se instalează dacă permite materialul și dimensiunea blatului.
- Suprafață de lucru suplimentară . Dacă cel existent nu este suficient, puteți comanda unul retractabil. Se folosește și ca masă.
Idei pentru un design de succes
Organizarea competentă a zonei de lucru se bazează pe principiul de bază: este necesar să o dotăm cu confort maxim, fără a pierde însă componenta estetică. O bucătărie arată întotdeauna frumos dacă interiorul său nu are un amestec mare de culori și texturi - două sau trei sunt suficiente.
Pentru a avea întotdeauna ordine pe suprafața de lucru, mobilierul trebuie să fie ergonomic. În același timp, dimensiunea bucătăriei în sine nu este atât de importantă. Chiar și pentru o cameră mică, puteți găsi propriul aranjament.
Amplasarea zonei de lucru de-a lungul peretelui nu este întotdeauna convenabilă. Rafturile și insulele sunt ideale pentru aceasta. În acest fel, puteți pregăti mâncarea în timp ce vă confruntați cu alte persoane. Insula pare deosebit de originală, curgând lin în masa de mese - avantajele sale sunt evidente.
Așezând blatul de-a lungul ferestrei, mulți se tem de dificultăți. Dacă mergi la un specialist, acestea pot fi evitate. Acest aranjament este considerat cel mai avantajos: în timpul zilei, fereastra este mai ușoară și puteți oricând să scăpați de afacerile de rutină, să admirați peisajul străzii.
O suprafață de lucru spațioasă vă va ajuta nu numai în timpul gătitului, de exemplu, dacă nu aveți propriul birou sau chiar un birou obișnuit pentru a lucra cu un computer. În acest caz, este necesar să se țină seama de înălțimea de la podea până la blatul mesei și să se elibereze spațiul picioarelor. O astfel de masă improvizată poate înlocui bine o masă de luat masa, dacă familia ta este mică.
Recomandat:
Înălțimea Patului (25 De Fotografii): înălțimea Standard A Patului De La Podea Cu O Saltea, Care Ar Trebui Să Fie înălțimea Optimă, Care Este înălțimea Piciorului
Înălțimea patului este unul dintre criteriile importante care afectează somnul. Care ar trebui să fie standardul pentru înălțimea patului de la podea cu salteaua? Care este înălțimea optimă? Care sunt nuanțele modelelor din diferite țări și ce ar trebui luat în considerare la cumpărarea unui pat?
Dimensiunile Meselor De Bucătărie: înălțimea Standard A Mesei Din Bucătărie. Care Sunt Dimensiunile Meselor Pliante?
Dimensiunile mesei de bucătărie sunt una dintre nuanțele cheie la alegerea lor, care asigură confortul produsului în bucătărie. Care sunt aceste produse pentru scopul lor? Care este înălțimea standard a unei mese de luat masa într-o bucătărie? Care sunt dimensiunile meselor pliante? Ce trebuie să căutați atunci când alegeți dimensiunile meselor de bucătărie?
Masă De Bar Pentru Bucătărie (38 De Fotografii): Caracteristici Ale Modelelor înalte, înguste și Alte Modele, O Gamă De Mese și Scaune De Bucătărie De Designer, înălțimea Standard A Mesei De Bar. Exemple în Interior
O masă de bar pentru bucătărie este nu numai atractivă din punct de vedere estetic, ci și o piesă de mobilier multifuncțională. Care sunt caracteristicile modelelor înalte, înguste și alte modele? Care este cel mai bun rack pentru o cameră spațioasă? Ce material este considerat cel mai potrivit pentru acest tip de mobilier?
Set De Bucătărie Pentru O Bucătărie Mică (134 Fotografii): Alegerea Unui Set Pentru O Bucătărie Mică, Proiectarea și Designul Unei Camere Cu Insulă, Opțiuni Pentru Dimensiunea Unui Set De Bucătărie
Cum ar trebui să arate un set de bucătărie pentru o bucătărie mică? Regulile pentru alegerea mobilierului pentru o bucătărie mică. Din ce materiale sunt realizate mobilierul modern? Care sunt formele modelelor de pe piață astăzi? Recomandări de selecție de la specialiști. Exemple neobișnuite despre cum ar putea arăta o bucătărie modernă
Dimensiunea De Lucru A Foii Profilate: Lățime și Lungime. Cum Se Determină Lățimea De Lucru A Suprafeței Plăcii Ondulate? Ce Este Suprafața Efectivă A Foii De Acoperiș?
De ce să știți dimensiunea de lucru a foii profilate? Doar cu ajutorul lungimii și lățimii efective, va fi posibilă determinarea suprafeței exacte a materialului necesar pentru achiziție. Merită să aflați cum să calculați suprafața plăcii ondulate
