Mure (29 Fotografii): Cum Arată O Boabe? Cum Crește Tufișul? Caracteristici și Tip De Fruct. Mure Stufoase și Alte Tipuri De Arbuști. Ce Este?

2024 Autor: Beatrice Philips | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-01-18 12:23

Pentru a vă familiariza cu tot ce trebuie să știți despre o mură, trebuie să vă dați seama cum arată o boabe, cum crește un tufiș. Alte informații semnificative sunt caracteristicile și tipul fructelor, precum și ceea ce este - mure și alte tipuri de arbuști.

Ce este?

Blackberry este un subgen special din genul Rubus din familia Pink, ceea ce înseamnă afinitate biologică față de căpșuni, mere, piersici, cenușă de munte și prune. Merită luat în considerare faptul că în Rusia, nespecialiștii numesc de obicei două specii din acest subgen gen mure - mure gri și stufoase, alte soiuri sunt mai puțin cunoscute . Boabele acestui fruct reprezentativ al florei sunt colorate într-un ton violet închis. Unele tipuri au fructe cu o floare albăstrui caracteristică. Descrierile botanice indică faptul că acesta nu este un arbust, ci un arbust pitic.

Relația biologică cu trandafirul și șoldurile este confirmată de prezența unor spini caracteristici.

Un astfel de sistem de apărare sofisticat acoperă atât tulpinile, cât și lăstarii. Frunza, în funcție de specia specifică, poate diferi - se cunoaște o mure cu 3, 5 sau 7 frunze pe un pețiol comun. În zonele cu un climat deosebit de favorabil, este probabil apariția desișurilor de mure dense, literalmente impenetrabile.

După cum sa menționat deja, forma de viață a acestei plante este un semi-arbust . Sunt descrise exemplare care au crescut până la 2 m înălțime și până la 5 m lățime. Trăsătura tipică este un ciclu de dezvoltare de doi ani (cum ar fi zmeura). Cu toate acestea, soiurile reparate pot produce deja o recoltă pentru creșterea tânără. Tulpinile vin atât în nuanțe de verde pur, cât și în violet.

Pentru a vă imagina mai bine cum arată o mure, trebuie să țineți cont de alți parametri importanți:

• lăstari târâtoare sau erecte;
• creștere excesivă puternică;
• culoare mai deschisă a creșterii tinere;
• înflorire în prima treime a verii (când înfloresc arbuști pitici de mure, aceștia sunt acoperiți cu flori mari de culoare albă sau roz pal, în jurul cărora există sepale verzi);
• în funcție de caracteristici, fructele aparțin categoriei de polistiren sau drupe de polis (definiția lor ca fructe de pădure este condiționată și are mai mult un caracter horticol și culinar, mai degrabă decât botanic);
• fructele coapte pot fi colorate în alb, negru, roșu, galben închis, dar alte etape de culoare trec în timpul procesului de coacere;
• murele se caracterizează printr-un gust dulce-acrișor și suculență solidă a pulpei.

Împărțirea în picătură de rouă, kumanika, forme standard este importantă doar pentru grădinari și merită o analiză separată. Între timp, are sens să rezolvăm pur și simplu existența unei astfel de diviziuni. Murele nu au fructe. Sistemul radicular al acestei specii este la fel de ramificat ca cel al zmeurii. Dar poate pătrunde până la adâncimi mari.

Această specie crește aproape peste tot în imensitatea emisferei nordice. Murul comun poate fi găsit în Europa de Nord-Vest și Centrală. Și, de asemenea, tufișurile ei se găsesc:

• în Caucaz;
• în Asia Mică;
• în Kazahstan și alte țări din Asia Centrală;
• în Iran.

În mod natural, crește în Rusia. Este imposibil să o cunoaștem, cu excepția tundrei nordice, a stepelor uscate și a muntilor. Un astfel de arbust preferă în mod clar zonele împădurite. Îl poți vedea atât în pajiștile însorite, cât și în desișuri dese.

Chiar și pajiștile inundate sunt o parte preferată a gamei acestei plante.

Specii și soiuri populare

Visleaf

Acest soi este un arbust de foioase. Lungimea genelor sale poate ajunge la 3 m. Frunzele sunt formate din 3-5 pliante de tip ovoid sau obovat. De sus sunt de culoare verde închis, de jos sunt pubescente cu grămadă albă. Mura se crede că este originară din regiunile mediteraneene.

Gigant

Puteți întâlni o cultură similară în Armenia și în Caucazul de Nord. A fost inițial utilizat numai în plantații artificiale . Dar apoi abundența excesivă de spini și-a făcut treaba - iar mura uriașă a fost înlocuită de soiurile mai puțin înțepătoare.

Astăzi această specie nu are nicio valoare practică și se găsește doar într-o stare sălbatică.

Comun

Aceasta este doar foarte des numită picătura de rouă. Se caracterizează prin lăstari lungi și subțiri care prind rădăcini fără efort exterior . Adesea în surse, această specie mai este numită și mure cenușie. Lăstarii ajung uneori la 4 m lungime și se răspândesc de-a lungul solului. Înălțimea tufișului depășește rar 0,5 m, dar în lățime se răspândește foarte impresionant.

Despică

Tulpina sa unghiulară robustă este foarte groasă. Lungimea acestei tulpini variază de la 1, 2 la 3 m. În mod tradițional, pentru mure, frunzișul este format din 3-5 frunze. Fiecare dintre aceste pliante este împărțit într-o masă de fragmente zimțate. Originea exactă a soiului divizat nu a fost încă stabilită.

Este clar doar că a apărut ca urmare a unui fel de mutație în secolul al XVIII-lea și nu s-a întâlnit până în acel moment.

Pliat

Tulpina unei astfel de mure este acoperită cu spini galbeni curbați (deși uneori pot fi purpurii). Florile albe includ un calice de sepale cenușii. Pliantele care formează frunzele se suprapun adesea . La fel ca înainte de grupurile enumerate, acest soi formează fructe de padure negre. Specia împăturită se găsește numai în partea europeană a Rusiei; nu traversează Uralii.

Sizaya

Înălțimea sa variază de la 50 la 150 cm. Fructele sunt formate din drupe negre, învăluite într-o floare albăstruie. În natură, crește atât în păduri obișnuite de pădure, cât și în râpe, de-a lungul malurilor râurilor. Boabele de mure sunt suculente, dar conform estimării gastronomice sunt inferioare celorlalte soiuri.

Cu toate acestea, din punct de vedere economic, acest dezavantaj este acoperit de proprietăți mellifere excelente.

Stufos

Se mai numește mure densă, dar cel mai comun nume este kumanik. Acest soi se caracterizează prin rare spini drepți. Puteți vedea kumanik atât de-a lungul râurilor, cât și de-a lungul autostrăzilor. Limita nordică a habitatului speciei ajunge în Scandinavia (în străinătate) . În spațiile deschise domestice, zona sa acoperă chiar și o parte a regiunii Arhanghelsk.

Ridica

Multe surse indică faptul că acesta este același lucru cu kumanika. Tulpinile murelor erecte, așa cum sugerează și numele, sunt în poziție verticală sau înclinate ușor. Numărul de spini este de obicei mare. Din punct de vedere biologic și ca structură, această specie este parțial similară cu zmeura . Auto-polenizarea este tipică pentru el, care este foarte populară în marea majoritate a grădinarilor.

După ce v-ați familiarizat cu principalele specii ale acestui subgen, puteți trece la studiul celor mai bune soiuri. Sunt cunoscute de la 100 la 200 de soiuri . Dar chiar și cu o estimare minimă, este necesar un fel de selecție. Ar trebui înțeles că prioritățile crescătorilor s-au schimbat în timp. Dacă în trecut au încercat să obțină probe rezistente la îngheț cu fructe mari, acum lucrează la momentul atingerii maturității și se luptă cu spini.

„Natchez” aparține grupului vertical și poate produce fructe de pădure de până la 10 grame . Nu are spini și este posibil să se recolteze în iunie în condiții normale. Dulceața astringentă este o trăsătură caracteristică a soiului.

O astfel de plantă poate supraviețui rece până la -15 grade. Prin urmare, chiar și în zona Mării Negre, cultivarea sa fără adăpost este imposibilă.

Soiul Giant este, de asemenea, popular . Este chiar ales din ce în ce mai mult pentru cultivarea industrială. Fructele „Uriașului” sunt nu numai gustoase, ci și foarte dense. Rezistență la frig - medie. Planta iernează ușor cu o acoperire ușoară.

Osage este considerat cel mai rafinat în gust . Dar trebuie avut în vedere faptul că nu este suficient de fertil și că nicio tehnologie agricolă nu va permite colectarea a mai mult de 4 kg de fructe de pădure dintr-un tufiș. Plantele sunt lipsite de spini, pot ajunge la 2 m. Boabele sunt ceva între un oval și un cerc, au o dimensiune medie.

Datorită rezistenței sale scăzute la îngheț, este dificil să te bazezi pe cultivarea neacoperită chiar și în regiunile sudice ale Rusiei.

Dintre soiurile târzii, se poate distinge „Texas” de legendarul Michurin . Extern și la gust, este foarte aproape de o zmeură simplă. „Texas” produce tufe târâtoare foarte dezvoltate cu lăstari flexibili. Se cultivă în principal pe spalier.

Este oportun să finalizați revizuirea noii versiuni din Noua Zeelandă a Karaka Black . Soiul este una dintre murele care urcă timpuriu. Boabele alungite cântăresc 8-10 grame. Un ansamblu dulce și acru este tipic pentru ei.

„Karaka Black” poate da roade până la 60 de zile și poate da până la 15 kg de recoltă în acest timp.

Aterizare

Momentul plantării murelor vine de obicei în ultima decadă a lunii aprilie sau în prima săptămână a lunii mai. Principalul criteriu nu este calendarul, ci încălzirea pământului . Această plantă are nevoie de lumina soarelui strălucitoare. Solul trebuie să fie bine drenat, compus din lut și lut nisipos. Zonele cu aciditate slabă sunt cele mai potrivite.

Plantarea murelor poate fi efectuată atât în primăvară, cât și în lunile de toamnă . În primul rând, atunci când alegeți date specifice, este necesar să se țină seama de caracteristicile climatice ale regiunii și de prognoza meteo pe termen lung. În condiții normale, apa topită și zăpada vor oferi suficientă umiditate a solului. Prin urmare, udarea la începutul primăverii este recomandată numai în caz de uscăciune fără precedent după o iarnă cu puțină zăpadă. Rădăcinile de mure se vor dezvolta în timpul iernii, deși încet, și deja în sezonul următor arbustul va demonstra un rezultat mult mai bun decât eșantioanele nou plantate.

În sudul și în centrul Rusiei, plantarea de toamnă a tufelor de mure este optimă . De asemenea, este bine că grădinarii sunt liberi să aleagă cele mai bune răsaduri din piețe și pepiniere. Pe banda din mijloc, lucrările trebuie finalizate chiar și în cea mai favorabilă vreme din prima jumătate a lunii noiembrie. În regiunile Caspică, Azov și Marea Neagră, debarcarea este permisă până la mijlocul lunii decembrie.

Indiferent de anotimp, trebuie să vă asigurați că pământul este bine încălzit și bine pregătit. În caz contrar, nici cele mai bune tufe de mure nu vor prinde rădăcini. În nordul Federației Ruse, plantarea primăvara este mai optimă decât munca pe teren de toamnă. Este recomandabil să alegeți locuri iluminate stabil, dar care nu sunt suflate de vânt. Murele nu prind rădăcini bine atât în zone foarte uscate, cât și în zone predispuse la apă stagnantă. Distanța de garduri și alte obstacole joase ar trebui să fie de 1 m, astfel încât să nu existe umbră groasă.

Toate gropile de plantare fertilizează:

• superfosfat (0,15 kg);
• compost sau gunoi de grajd putrezit (5 kg);
• săruri de potasiu (0,05 kg).

În unele cazuri, sapropel este plasat în gropile de aterizare. Orice rădăcini uscate trebuie îndepărtate. Restul rădăcinilor sunt incizate. Rădăcinile sunt îndreptate, dar asigurați-vă că nu sunt îndoite.

Pentru a vărsa mai bine gaura de plantare, se recomandă să faceți o brazdă circulară. Mugurul rămâne cu 2-4 cm sub nivelul solului.

Îngrijire

De obicei, murele sunt așezate pe recuzită cu propriile mâini. Cea mai bună opțiune pentru recuzită este în mod tradițional un spalier. Deși lăstarii care se târăsc pe sol uneori par originali, de fapt sunt sub amenințarea constantă a infecției . Un fir este tras între stâlpi și părți ale plantei sunt fixate pe el. În plus față de spalierele simple, puteți utiliza arcade și pergole.

Udați murul în timpul înfloririi și puneți-l cu moderare . În alte perioade, trebuie irigat numai după cum este necesar, deoarece planta poate rezista la condiții uscate. Tufișurile trebuie tăiate în lunile de vară, primăvară și toamnă. Ei sunt ghidați aici, din nou, de necesitatea directă. La începutul sezonului de creștere, se folosesc îngrășăminte cu azot, iar în lunile de toamnă se folosesc amestecuri fosfor-potasiu care nu includ clor.

Îngrășămintele se aplică anual. Când apar inflorescențe și fructe de pădure, este relevantă așezarea amestecurilor de potasiu . Adăpostul este necesar înainte de debutul iernii. Se formează cam în același mod ca și pentru tufișurile de zmeură. Obișnuirea cu această procedură pe tot parcursul verii ajută la îmbunătățirea îndoirii la sol.

Metode de reproducere

Soiurile erecte sunt înrădăcinate cu vârfuri sau lăstari laterali. Tufele de mure remontante sunt cel mai adesea împărțite sau crescute cu muguri de rădăcină . Utilizarea semințelor și butașilor nu este foarte înțeleaptă - ambele opțiuni de reproducere nu sunt suficient de productive. Utilizarea ventuzelor de rădăcină este optimă dacă cultura crește. Depunerea unor astfel de descendenți se efectuează atunci când ating o înălțime de 10 cm, dar nu mai târziu de sfârșitul lunii iunie, astfel încât să prindă bine rădăcinile și să nu extragă puterea plantei principale.

Soiurile de alpinism și alpinism sunt propagate prin metoda apicală . Părțile superioare ale tufișurilor sunt îndoite spre sol în a doua jumătate a lunii iulie. Acestea trebuie să fie umplute la o adâncime de 10-15 cm sau pur și simplu îngropate. Înrădăcinarea are loc în 20-28 de zile, în aceeași perioadă se vor dezvolta lăstari tineri.

Pentru a supraviețui iernii, acestea sunt acoperite cu ramuri de molid sau material de foioase.

Boli și dăunători

Rugina începe cu mici puncte portocalii. Se vor strecura rapid și vor crește în dimensiuni până vor forma o suprafață complet uscată . Tufele afectate sunt tratate cu lichid Bordeaux sau sulfat de cupru. Ramurile și frunzele problematice sunt îngropate la o adâncime de cel puțin 15 cm. Este mai bine să faceți acest lucru departe de tufișurile de mure și alte plante utile.

Septoria este probabil mai ales pe vreme rece și umedă. Se poate dezvolta chiar la începutul sezonului, dar boala va fi mai pronunțată până la sfârșitul verii. Toate frunzele și lăstarii bolnavi trebuie tăiați. Prevenire - tratament cu lichid Bordeaux înainte ca frunzele să se dizolve. De asemenea, murele pot suferi de:

• antracnoza;
• putregai gri;
• filostictoză;
• pete purpurii și inelare;
• buclă;
• plasă galbenă;
• afide;
• nematode;
• cancer de rădăcină și tulpină;
• urs;
• Cărăbuş;
• fluturaș de frunze de zmeură;
• acarienii păianjen și acarienii păroși cu zmeură;
• fabricarea nucilor de zmeură;
• gandacul de culoare.

Productivitate și recoltare

Pe aceeași zonă, murele pot fi recoltate de 3 sau 4 ori mai mult decât zmeura. Productivitatea potențială pentru cultivarea plantațiilor este estimată la 20 de tone pe hectar . Cu toate acestea, în condiții de pădure, desigur, va fi semnificativ mai scăzut. Din practică se știe că eficiența unui număr de soiuri este stabilită în intervalul de la 16 la 28 de tone pe 1 ha. Deoarece planta se caracterizează prin coacerea neuniformă a culturii, aceasta este recoltată în mai multe etape, concentrându-se pe disponibilitatea efectivă a boabelor.

Vânzătorii de răsaduri de mure adesea subliniază faptul că plantele ar putea produce peste 70-100 kg de fructe pe 1 tufă . Există, de asemenea, indicații că o recoltă dintr-o plantă produce un randament de 2-3 kg. Astfel de afirmații sunt sincer dubioase și este mult mai corect să procedăm din productivitate într-un anumit domeniu. Cu o îngrijire bună într-o mică zonă de grădină, se pot recolta 160-180 kg de fructe. Cifra maximă înregistrată este de aproximativ 240 kg, dar se atinge numai în cazuri foarte favorabile. Colecția de la 1 bucșă pe forme de alpinism este de până la 50-70 kg.

Pur și simplu îndepărtarea boabelor nu este suficientă . Pentru a obține în continuare un rezultat bun, este necesar să slăbiți distanța dintre rânduri cu 5-10 cm. De asemenea, se efectuează irigații cu încărcare de apă.

Este important să înțelegem că eficiența într-un anumit caz depinde, de asemenea, puternic de varietatea utilizată și de factorii meteorologici și climatici.

Alegerea unei varietăți, ținând cont de regiune

Pentru zona de mijloc, inclusiv regiunea Moscovei, este necesar să se țină seama de factorul iernilor puțin înzăpezite și a vremii din ce în ce mai puțin stabile, în special în extrasezon. Aceasta înseamnă necesitatea celor mai rezistente soiuri la îngheț. Cei mai buni candidați sunt:

• „Agavam” (rezistent la secetă sau umezeală excesivă în pământ);
• „Darrow” (soi productiv dulce și acru);
• „Fără spini” (o cultură foarte dulce lipsită de spini).

Condițiile urale și siberiene dictează necesitatea utilizării plantelor cu perioade de maturare timpurie sau medie.

În special culturile timpurii nu sunt foarte potrivite pentru această zonă naturală. Pericolul revenirii înghețului este foarte grav pentru tufișurile care înfloresc în mai și iunie. Se recomandă să se acorde preferință:

• „El Dorado”;
• „Snyder”;
• deja menționatul „Darrow”;
• „Flint” (capabil să reziste la temperaturi scăzute până la -40 grade).

În Orientul Îndepărtat, clima este în general mai blândă decât în Siberia de Est, dar natura sa instabilă o obligă cu siguranță pe cineva să se pregătească pentru cele mai rele scenarii. În plus față de „Aghavama” și „Darrow” menționate anterior, „Blake” poate fi considerat o alegere bună aici.

Este un excelent soi mijlociu-timpuriu cu fructe de padure mari.

O plantă similară este utilă pentru formarea gardurilor vii. Alternativ, luați în considerare:

• Satin negru;
• Fără spini;
• "Abundent";
• „Ufa”;
• Polar;
• Gazda.

Fapte interesante

Murele nu sunt doar delicioase, ci și sănătoase. Acestea furnizează organismului o varietate de vitamine și minerale. Cultivarea comercială a murelor în afara Americii de Nord nu se găsește aproape niciodată; în Rusia și UE, acestea sunt cultivate în grădini și recoltate în păduri. În mod curios, această plantă este cultivată cel mai mult în Mexic.

Alte puncte importante și interesante:

• murele se dovedesc a fi o plantă atractivă de miere, iar mierea se dovedește a fi deosebit de gustoasă;
• această miere chiar și în vremurile egiptene antice făcea parte din drogurile de îmbălsămare;
• o superstiție engleză veche spune că după 11 octombrie, culegerea și mâncarea murelor este inacceptabilă;
• împreună cu kumanikul obișnuit și iarba de rouă, există și soiuri tranzitorii „târâtoare”;
• deja cu aproximativ 2000 de ani în urmă, proprietățile medicinale ale plantei erau apreciate;
• în 1964, a apărut un timbru poștal cu imaginea acestei boabe.