Condimente De Drojdie Pentru Castraveți: Cum Să Vă Hrăniți Corect? Rețete Pentru Prepararea Unei Soluții Pentru Irigare Cu Drojdie Uscată și Proaspătă. Proporții

2024 Autor: Beatrice Philips | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 05:56

Scopul hrănirii drojdiei pentru castraveți este creșterea accelerată și un set de masă verde, formarea activă a florilor și apoi a fructelor. Acest efect este bun în fermele în care cultivarea legumelor este pusă în funcțiune pentru a obține mai mult profit. Dar este folosit și de rezidenții amatori de vară.

Avantaje și dezavantaje

Avantajele hrănirii cu drojdie sunt următoarele

1. Pansamentul de drojdie pentru castraveți face posibilă eliberarea din îngrășăminte și compuși care au căzut în pământ datorită introducerii primului azot și fosfor în cantități mari. Fosforul și azotul sunt, de asemenea, ușor de eliberat (fosfor și oxid de azot) în cantități mari, folosind microorganisme de drojdie.
2. Din cele de mai sus, rezultă că hrănirea cu drojdie a castraveților în majoritatea cazurilor este un aditiv bioactiv care accelerează reacțiile necesare decât materia organică nutrițională în sine. Îngrășămintele sunt indispensabile aici.
3. Pe lângă saturarea solului cu fosfor și azot, procesele de transformare a unor substanțe organice în altele, asimilarea mineralelor dizolvate în apă, sunt accelerate. Organice și minerale sunt transformate în cei mai simpli compuși care sunt vitali nu numai pentru castraveți, ci, în general, pentru orice vegetație.
4. Acest pansament este ușor de pregătit. Este suficient doar pentru a cumpăra drojdie - are un cost redus. Drojdia uscată sau proaspătă (crudă) nu necesită manipulări speciale, obligându-i să lucreze eficient pentru a vă îndeplini sarcina.
5. Respectarea ecologică ridicată a pansamentului de top vă permite să abandonați orice alți aditivi sintetici, dintre care unii sunt otrăvitori nu numai pentru buruienile care cresc în apropierea paturilor de castraveți, ci și pentru oameni.
6. Pansamentul superior de drojdie, stimulând formarea de flori și fructe, poate crește randamentul din fiecare metru pătrat de tufișuri de castraveți.
7. Soluția de drojdie vă permite să aduceți mai multe albine și alte insecte în inflorescențe, fără de care ar fi dificil să polenizați florile. Desigur, este posibilă și polenizarea încrucișată de vânt, dar când se observă calmul complet în perioada de înflorire, aici este indispensabilă polenizarea încrucișată de către insecte. Mirosul de drojdie, cu accent acid, atrage insectele de departe.
8. Rădăcinile plantelor turnate cu o soluție de drojdie cresc extrem de repede. Vitalitatea răsadurilor este întărită.
9. Castraveții (și alte culturi de grădină) udate cu drojdie vor fi mai gustoase - datorită creării tuturor condițiilor pentru obținerea unei recolte excelente.
10. Fiind strâns legată de alte microorganisme (mucegaiuri, ciuperci parazite), drojdia inhibă în mod semnificativ dezvoltarea acestora, deplasându-le din habitatul general (plantarea culturilor).

Există, de asemenea, dezavantaje în alimentarea cu drojdie

1. Rezervele de potasiu din sol sunt epuizate - trece în alți compuși greu asimilabili plantelor. Deși potasiul este extrem de reticent în a fi absorbit de plante în forma sa pură, oxidul și sărurile pe bază de acesta sunt utilizate pentru a crea efectul dorit. Se adaugă suplimentar oxid de potasiu și fosfat.
2. Acidificarea solului va necesita adăugarea de cenușă de lemn.
3. Drojdia nu poate fi folosită de mai mult de trei ori într-un sezon de castraveți. Sezonul de vegetație, însoțit de o introducere excesivă de aditivi de drojdie, poate avea efectul opus.
4. Drojdia poate fi utilizată numai pe timp cald - temperatura optimă este de la 25 la 35 de grade, ceea ce este aproape nerealist să se atingă în aprilie în Rusia, cu excepția zilelor fierbinți fără nori. Noaptea, activitatea drojdiei - datorită unei scăderi semnificative a temperaturii - devine de la zero.
5. Soluția se prepară cu 1,5 ore înainte de utilizare. Drojdia nu poate sta mai mult de o jumătate de zi într-o formă dizolvată - fără a primi substanțe nutritive, microorganismele încep să se proceseze reciproc, ca urmare, soluția își pierde brusc reactivitatea. După depozitarea peste noapte - chiar și în frigider - soluția de drojdie este inutilă.
6. Drojdia expirată nu poate fi utilizată - cel mai probabil, va fi moartă și nu va avea sens. Ele vor servi doar ca o cantitate mică de materie organică, care va fi pur și simplu absorbită în sol.
7. Absența materiei organice originale în sol, pe care ar putea să o proceseze, face imposibilă utilizarea drojdiei ca catalizator de biomi care accelerează procesele benefice.

Drojdia nu are contraindicații pentru germenii de castraveți.

Rețete cu diferite tipuri de drojdie

Pregătirea soluției forțează diluarea compoziției concentrate. Nu puteți turna doar un borcan cu granule de drojdie diluate în apă - excesul de drojdie este dăunător plantelor . Este imposibil să utilizați o soluție de drojdie fără udare preliminară - ca orice îngrășământ, aditiv, soluția este turnată pe solul umed, astfel încât să se scurgă de pretutindeni și să ajungă la toate rădăcinile tufelor de castraveți.

Asigurați-vă că solul s-a încălzit - primăvara, de exemplu, în luna mai, procedura de hrănire se desfășoară în timpul zilei, vara, în zilele toride - după-amiaza târziu, când razele soarelui devin mai oblice. Efectul se realizează numai cu proporția corectă.

Cu proaspete

Drojdia proaspătă se prepară după cum urmează - un kilogram de drojdie crudă se înmoaie în 5 litri (o jumătate de găleată) de apă pură. Insistați-i să se încălzească timp de aproximativ 6 ore. Înainte de utilizare, soluția este diluată cu apă de 10 ori mai mult - ca urmare, un kilogram de drojdie intră în 50 de litri (jumătate de cent) de apă . O soluție slab concentrată obținută în acest mod este turnată sub fiecare bucșă într-o cantitate de 1 litru - după udarea preliminară a paturilor. Pentru răsaduri, nu se utilizează mai mult de 200 ml - pentru fiecare metru pătrat din zona însămânțată cu răsaduri de castraveți.

Cu uscat

Puteți face o soluție cu drojdie uscată după cum urmează. Luați două linguri de drojdie uscată, 10 litri de apă caldă și aceeași cantitate (cum ar fi granulele de drojdie) de zahăr. Se dizolvă drojdia în apă caldă, se adaugă zahăr, se amestecă bine. După 2 ore - când se află într-un loc cald (nu mai mare de 36 de grade) - drojdia, după ce a mâncat zahăr, ca o avalanșă, se înmulțește rapid . Soluția rezultată este diluată în 50 de litri de apă caldă. Udă-ți plantațiile la rădăcină - ca în cazul anterior.

Există, de asemenea, mai multe rețete care vă permit să obțineți cantitatea necesară de „materie primă” - pentru un efect similar - pentru hrănirea castraveților. Efectuați următoarele - opțional.

Folosiți 10-12 g drojdie uscată, 2 g acid ascorbic (puteți folosi „Revit”) și 5 litri de apă caldă . Zdrobiți comprimatele în pulbere, amestecați cu drojdie uscată, umpleți-le cu apă caldă. Insistați căldura timp de o săptămână. La udare, diluați un pahar din soluția rezultată într-o găleată de apă. Udați fiecare plantă de castraveți la rădăcină - este suficient doar 0,5 litri.

Pregătiți o soluție de drojdie cu zahăr după cum urmează. Se amestecă 0,5 kg granule de drojdie cu un pahar de zahăr, se dizolvă amestecul rezultat într-o găleată cu apă. Insistați căldura pe tot parcursul zilei. Se dizolvă 2 litri din această soluție într-o găleată de apă . Apă, cheltuind până la jumătate de litru pe tufă.

În loc de zahăr, puteți folosi și pâine. O pâine sau o pâine de secară de grâu sau pură este mai potrivită. Crackerele nu vor funcționa - nu vor amesteca soluția imediat, deoarece durează până la câteva minute să se umfle și să devină moi.

Se amestecă următoarele ingrediente: o pâine de pâine zdrobită, o găleată cu apă. Trebuie să insistați în căldură - în medie - șase zile. Se strecoară componenta lichidă, se aduce volumul rezultat la 10 litri (găleată plină) și se udă castravetele cu aceeași doză ca în cazul precedent. Pulverizarea, stropirea pe plante este permisă - surplusul va curge singur în pământ.

Rezultatul unei astfel de udări este vizibil în decurs de o săptămână - creșterea se va accelera, inflorescențele vor apărea mult mai devreme decât data scadentă și, în sezonul de recoltare, recolta în sine va fi mai abundentă, castraveții vor fi mai gustoși decât de obicei.

Pansamentul de drojdie cu cenușă vă permite să saturați solul cu minerale - în principal potasiu, azot și fosfor. Mineralele sunt procesate activ de drojdie într-o compoziție modificată, pe deplin adecvată pentru asimilare de către plante într-un ritm accelerat . În același timp, microbii tuberoși se înmulțesc, reținând o cantitate semnificativă de azot în sol. Se recomandă aplicarea acestei compoziții în perioada de înflorire.

100 g de drojdie brută se amestecă cu aceeași cantitate (în greutate) de cenușă, se adaugă aceeași cantitate de zahăr și se diluează într-un borcan de 3 litri de apă . Vă rugăm să rețineți - toate jarurile din cenușă trebuie eliminate. Se amestecă și se lasă într-un loc cald timp de trei zile. Mai mult, compoziția este diluată în 50 de litri de apă. Udați fiecare plantă sub rădăcină - 1 litru pentru fiecare tufă. În perioada de înflorire, nu trebuie pulverizate soluții - vor spăla polenul din flori și nu va fi recoltă.

100 g de drojdie comprimată se amestecă cu lapte într-o cantitate de 1 litru . Laptele nu trebuie fiert - puteți folosi și abur. Insistați timp de 2 ore, diluați soluția cu apă într-un raport de 1: 10, apă fiecare tufiș sub rădăcină, folosind 1 litru pentru fiecare plantă. Soluția preparată are un efect benefic asupra fructelor, protejează vegetația castravetelor de boli. Înflorirea grăsimii rămase pe plante în timpul pulverizării împiedică depunerea microbilor pe ele.

Toate rețetele de mai sus sunt folosite și cu drojdie crudă. Principalul lucru este viabilitatea lor. Drojdia expirată este de obicei moartă și va avea puțin efect.

Cum se hrănește corect?

Pentru condiții deschise și de seră, utilizarea hrănirii cu drojdie este oarecum diferită. Acest lucru se datorează faptului că solul deschis se usucă mai repede, poate fi localizat în lumina soarelui deschisă . În căldura verii, datorită creșterii temperaturii solului cu peste 40 de grade Celsius, are loc dispariția prematură a microorganismelor de drojdie. Rețetele de gătit, în general, nu se schimbă.

Atât în seră, cât și în câmp deschis, castraveții trebuie fertilizați în stadiul de rodire o dată pe lună. Puteți ghici că o nouă soluție de drojdie este necesară prin creșterea încetinită a plantelor și a fructelor.

În seră

Fertilizarea răsadurilor de castraveți se efectuează imediat după udare. Datorită umidității ridicate, un obstacol suplimentar în calea pătrunderii razelor solare directe, a doua udare abundentă a solului poate să nu fie utilă, ceea ce nu se poate spune despre locurile deschise pline de soare din cabana de vară. Desișurile de seră de castraveți sunt adesea hrănite folosind pâine de secară în loc de drojdie . Rezultatul obținut este vizibil după trei zile de la data hrănirii. S-a format deja un mediu acid în pâinea de secară, care este necesară în acest caz.

Aluatul de secară acru stimulează apariția sărurilor pe bază de potasiu, dintre care unele sunt absorbite rapid de plante.

În câmp deschis

La reproducerea lăstarilor de castraveți în câmp deschis, se folosește adesea o infuzie de plante cu drojdie. Un butoi de 150 de litri este umplut la o treime din volumul său cu buruieni (de exemplu, urzici), se adaugă o kilogramă de drojdie, o pâine și apoi se umple cu apă până la 60%. După trei zile, aluatul rezultat este diluat într-un raport de 1: 10 - și utilizat pentru hrănire . Regula generală este că o cantitate mică de zahăr este utilizată cu drojdie uscată: este necesar ca aceștia să se „trezească” pentru a ajunge la treabă (după hrănire și multiplicare).

Pe teren deschis, udarea se efectuează înainte și după hrănire - spre deosebire de regimul de „seră”, în care a doua udare cu apă curată poate fi redusă.

Udarea răsadurilor

Pe pervazul ferestrei, pe balcon, răsadurile sunt udate prin picurare. Cantitatea de pansament de top acasă este minimizată - doar câteva picături de soluție la fiecare 15 zile, în timp ce udarea obișnuită se efectuează în mod regulat, în fiecare zi - și, de asemenea, prin metoda de picurare . Faptul este că răsadurile cresc în principal în recipiente mici - capacitatea nu este mai mare decât cea utilizată, de exemplu, pentru trecerea urinei pentru analiză.

Ca bază nutritivă, cultivarea puieților de castraveți se efectuează în turbă sau într-un amestec de turbă cu sol negru (1: 1) . Dacă se utilizează numai turbă, este posibil să nu fie necesară hrănirea cu drojdie - concentrați-vă asupra situației specifice. Dacă răsadurile sunt palide (nu există suficient fosfor și potasiu), atunci este logic să adăugați o soluție de drojdie în cantități mici - se prepară conform uneia dintre rețetele de mai sus.

Răsadurile hrănite - înainte de plantare într-un loc permanent - se adaptează mai ușor la condiții noi, se înrădăcinează mai repede și cresc în plante adulte.

Posibile greșeli

• Nu adăugați prea multă drojdie - prea des, de exemplu de câteva ori pe săptămână. Făcând acest lucru, accelerând creșterea masei verzi, veți supăra echilibrul dintre aceasta și cantitatea recoltei. Minunile nu se întâmplă: după ce au consumat nutrienți pe „vârfuri”, plantele de castraveți nu vor putea forma un număr mare de flori din ovare. Creșterea preconizată a randamentului nu se va întâmpla.
• Nu utilizați apă rece, rece ca gheața: microorganismele de drojdie nu se vor „trezi” până nu vor intra în căldură.
• Nu pulverizați drojdie pe plantă. Singura excepție este rețeta, care menționează laptele. Cu toate acestea, în acest caz, plantele ar trebui tratate cu o soluție de drojdie prin pulverizare, nu prin pulverizare - hrănirea foliară se efectuează exact conform acestui principiu.
• Nu udați plantele cu soluție de drojdie la căldură - apa se va evapora suficient de repede, solul se va supraîncălzi, iar microorganismele de drojdie vor muri.
• Nu udați planta "uscată" cu compoziția - nu va ajunge la toate rădăcinile, iar plantele vor primi mult mai puțin din ea.
• Nu încercați să stropiți soluția preparată direct pe paturi - în mod normal ar trebui să fermenteze până la o stare spumoasă. Pentru aceasta, se folosește un recipient mai mare decât este necesar: dacă spuma se lasă, atunci beneficiile soluției vor fi mai mici.
• Nu folosiți apă clocotită - drojdia va muri din cauza supraîncălzirii. Dacă apa este fierbinte, răcoriți-o până când mâna nu mai simte căldura din recipient.
• Nu amestecați soluții de drojdie cu iod și alte componente care nu sunt caracteristice funcționării lor normale - permanganat de potasiu, acid boric. Amintiți-vă, aceste trei ingrediente sunt protectoare, nu hrănitoare. Merită protejat separat de dăunători - undeva la mijloc între sesiunile de hrănire. De exemplu, acidul lactic secretat de drojdie și etanol reacționează cu iod și acid boric pentru a forma compuși fără niciun beneficiu.