Cum Se Tăie Strugurii Pentru Iarnă? Tunderea Corectă în Pregătirea Iernării. Cum Se Tund Strugurii Tineri Anuali?

2024 Autor: Beatrice Philips | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 05:56

Tunderea strugurilor nu este un proces ușor, mai ales pentru locuitorii de vară începători. Se desfășoară primăvara și / sau toamna. În acest din urmă caz, bucșa este închisă pentru iarnă pentru a o proteja de îngheț. Apropo, disputele cu privire la momentul în care trebuie să o faceți mai corect sunt încă în curs de desfășurare printre grădinari. Și totuși, mulți experți asigură că este mai bine să refuzi procedura în primăvară, dar în toamnă este cu adevărat nevoie.

Nevoia de tăiere

Tunderea strugurilor nu este necesară dintr-un motiv clar, are o bază complexă. Prin tăiere, puteți influența modificările fiziologice ale plantei. În principal - acesta este efectul asupra hormonului de creștere, precum și asupra acelor substanțe active care sunt implicate în reproducerea plantelor, formarea semințelor și recoltarea în viitor.

Pentru ce este tăierea:

• inhibă creșterea vegetativă;
• ajută la activarea țesuturilor generative;
• contribuie la reglarea consumului de apă de către plantă;
• ajută la reglarea echilibrului masei supraterane și subterane a tufișului.

Este evident că tăierea duce la modificări grave în interiorul strugurilor la nivel de fiziologie și biochimie, prin urmare nu doar tăierea este atât de importantă, ci o procedură efectuată în mod competent.

Corectitudinea se află, în primul rând, într-un moment convenabil, ales pentru tăiere .… Lăstarii ar fi trebuit să finalizeze deja dezvoltarea, pe ei se formează o crustă maro strălucitoare. Frunzele ar trebui să fie îmbrăcate deja în culoarea toamnei (cel puțin astfel de modificări sunt de dorit). Dacă cel puțin unele dintre frunze sunt deja pe pământ, este bine pentru tăiere. În cele din urmă, temperatura stabilită a aerului este importantă - dacă este la +5 grade și mai jos, este timpul să tăiați bucșele.

Desigur, ar trebui să fie confortabil nu numai pentru struguri, care vor beneficia doar de aceste manipulări, ci și pentru persoana care le produce. Dacă tundeți cu îngheț, mâinile vă vor îngheța - trebuie să lucrați cu mănuși, chiar dacă temperatura este încă peste zero.

Întrebarea de ce este mai bine să tundem în toamnă a fost deja ridicată mai sus: intervențiile în fiziologia și biochimia plantei în această etapă au dat roade. Dar în timpul tăierii de primăvară, la care mulți grădinari încă aderă, mugurii delici se pot rupe. Abia încep să crească, dar sunt deja îndepărtați neglijent.

Cel mai important lucru este că procesele de creștere a tufișului sunt inhibate în toamnă, ceea ce înseamnă că substanțele de creștere nu vor fi consumate - nu mai sunt în lăstari.

Structura tufișului: ce tăiem?

Pentru a înțelege exact ce trebuie să tăiați și să nu deteriorați planta, trebuie să cunoașteți în mod clar numele părților sale și relația lor.

În ce constă tufa:

• călcâiul este baza trunchiului, care este sub pământ, rădăcinile cresc din călcâie;
• tulpina - acesta este numele părții tulpinei, începând de la prima lăstare gata făcută, în struguri există un fragment de tulpină sub sol;
• cap - aceasta înseamnă o creștere pe tulpina principală cu lăstari laterali;
• mâneci (uneori se spune - umeri) - acesta este numele lăstarilor laterali care se extind de la tulpina principală;
• săgeată de fructe - o mânecă tăiată lung, o duzină de muguri sunt lăsați pe ea după tăiere;
• nodul de înlocuire este deja un manșon scurt, după tăiere, rămân 2-4 ochi pe el;
• veriga de fructe este o pereche de lăstari, care constă dintr-un nod de înlocuire și o săgeată de fructe.

Este logic ca cineva să se concentreze pe cuvântul „tăiat” și să lucreze cu aceste poziții. Particularitatea este că algoritmul de tăiere va fi diferit pentru diferite bucșe. Depinde de vârsta plantei.

Tehnologia epocii strugurilor

În acest caz, se ia în considerare expert în tehnologie Bezyaev A. P ., mare autoritate pentru mulți viticultori.

Anuale

Un răsad care a fost plantat abia în primăvara trecută și din care au crescut deja 2 lăstari, trebuie tăiat, astfel încât să rămână 4 muguri pe fiecare lăstar. Primăvara, când toate vor înflori, vor rămâne doar cele 2 superioare, iar cele inferioare vor fi îndepărtate. Desigur, acest scenariu este posibil numai dacă toți cei 4 rinichi sunt bine conservați.

Nu este suficient să tăiați strugurii, este important să îl acoperiți corect mai târziu .… Potrivit lui Bezyaev, copiilor de un an li se propune să fie adăpostiți astfel: trebuie să aduceți suficiente ace de pin din pădure, să stropiți cu el suprafața rădăcinii copacului, să așezați o bucată de celofan și să aruncați puțin pământ la colțuri, astfel încât filmul să nu zboare. Se obține o acoperire foarte simplă, dar eficientă.

Autorul mai notează că stropeste atât tufișurile anuale, cât și cele perene cu o soluție de sulfat de cupru, care ajută la evitarea atacului agenților patogeni

Pentru 10 litri de apă, expertul ia până la 250 g de sulfat de cupru.

Bienal

Un răsad crescut va da 4 lăstari pe fiecare viță de vie în timpul verii . Dar se propune eliminarea a 2 rinichi inferiori (acest lucru a fost deja menționat mai sus) în primăvară. Din mugurii rămași, se vor dezvolta 2 lăstari pe fiecare viță de vie. Și autorul sugerează îndepărtarea tuturor copiilor vitregi, precum și a frunzelor care vor apărea pe aceste viță de vie peste vară. Din capul bucșei - 20, maxim 30 cm. În acest fel vă puteți apropia de formarea manșoanelor bucșei.

Fiii vitregi superiori și frunzele nu trebuie să fie deranjați, lăsați-i să crească pe măsură ce cresc. Dar în toamnă, înainte de a acoperi strugurii pentru sezonul rece, trebuie să treceți printr-o tăiere completă a tufișurilor. Din două viță de vie formate pe fiecare viță de vie principală (puteți numi în siguranță aceste piese mâneci), se creează 2 verigi de fructe.

Este ușor să faceți acest lucru:

• se ia o mânecă, vița superioară este tăiată în 4 muguri (aceasta este o viță de fructe);
• vița de jos este tăiată în 2-3 muguri și devine un nod de înlocuire.

Deci, în 2 pași, puteți crea o legătură de fructe cu o viță de vie de fructe și un nod de înlocuire. Pe a doua manșon, acțiunile vor fi similare.

Acoperirea unui tufiș este exact la fel ca în cazul unei anuale: ace, celofan, bătăi de pământ.

3 ani și peste

În al treilea an, evenimentele se dezvoltă după cum urmează: 2 vie principale trebuie să fie legate paralel cu solul, undeva la 30 cm de plan. Acest lucru este necesar pentru a antrena mânecile spre orizontală. Pasul este util atât din punctul de vedere al adăpostului ulterior pentru iarnă, cât și în ceea ce privește creșterea benefică a masei frunzelor. De asemenea, această acțiune are un efect benefic asupra proceselor de fotosinteză din tufiș, asupra funcționării sistemului radicular. Dacă apar ciorchini pe viță de vie, expertul sugerează să lase doar unul pe fiecare braț. Restul trebuie îndepărtat.

Acest lucru va ajuta vița să se coacă mai bine și să consolideze creșterea rădăcinilor.

Caracteristici ale tăierii de toamnă a plantelor în vârstă de trei ani

1. 4 lăstari de fructe vor crește pe fiecare viță de fructe, 2 vor crește pe un nod de înlocuire. În tăierea finală, o puteți face astfel încât, în final, să existe 2 noduri de înlocuire și 2 viță de vie pe tufiș.
2. Pe nodul de înlocuire, cresc 2 viță de vie, cea inferioară este tăiată în 2 muguri, cea superioară - cu 6. Aceasta va fi o verigă de fructe.
3. Vița de rod este tăiată astfel încât să rămână doar o parte cu 2 lăstari - din ea se va forma o a doua legătură de fructe.
4. Vița de jos este tăiată într-un nod de înlocuire, în 2 muguri, iar cea superioară - în 5-6 muguri. Astfel, vor exista 2 verigi de fructe pe două mâneci.

Ca rezultat: 4 legături de fructe, fiecare viță de vie are aproximativ 5 muguri, iar în total sunt 20. Din acestea, câteva zeci de viță de vie vor crește anul viitor. După terminarea tăierii, vița de vie rămasă va trebui legată în fascine și acoperită în mod obișnuit.

sfaturi

Începătorii se pierd adesea dacă tăierea trebuie făcută pe un foișor. Mai întâi trebuie să înțelegeți amploarea lucrării: Un lucru este dacă acoperișul foișorului este format dintr-o viță de vie, altul dacă este acoperit cu materiale de construcție. Dacă este o viță de vie, atunci este nevoie de mult timp pentru a vă încurca. Doar viile lungi și puternice rămân pe acoperiș. Dacă acoperișul foișorului este standard, îl puteți tăia puternic, lăsând până la 4 săgeți de fructe pentru 6-10 muguri.

Pe foișoare în sine, de obicei cresc mulți lăstari suplimentari, dând densitate excesivă, aceasta va trebui îndepărtată

Lăstarii rămași trebuie distribuiți uniform pe suprafața clădirii, astfel încât în primăvară lăstarii tineri să formeze un baldachin uniform.

Pot apărea dificultăți la tăierea tufelor vechi rezistente la iarnă . Aici experții sfătuiesc să nu îndepărtați vițele tinere care vor da roade în noul sezon. Un nod de înlocuire ar trebui lăsat pe fiecare viță tânără, iar lăstarii mici și vechi ar trebui îndepărtați. Apoi, puteți deja curăța baza tufișului, astfel încât să nu se înece în tufișuri.

Experții recomandă întinerirea tufelor de struguri vechi cel puțin o dată la cinci ani. Din primăvară, trebuie să lase o împușcătură de arboret, care va deveni ulterior o mânecă. Toamna, manșonul vechi este îndepărtat, în timp ce pe cel nou se formează o verigă de fructe.

Iernarea corectă a strugurilor - aceasta este o tăiere competentă, prelucrare cu mijloace speciale (sulfat de cupru) și un adăpost de înaltă calitate. Atunci noul sezon va începe fără probleme!