2024 Autor: Beatrice Philips | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-01-18 12:23
Pentru a găti carnea la foc, mulți oameni folosesc grătare metalice gata preparate. Dar un astfel de produs se poate deteriora destul de repede. Este ușor să preveniți acest lucru, este suficient să creați singur un producător de kebab.
Particularități
Acest concept ne-a venit din Caucaz. Dacă vă adânciți în istoria dispozitivului, veți observa că invenția grătarului este atribuită Statelor Unite. Cu toate acestea, există o mulțime de surse arheologice din timpul Orientului Antic, indicând faptul că acesta este un termen oriental. Valoarea sa aproximativă este un brasier de cupru rotunjit. De obicei aveau huse și mânere de transport. Când faceți un grătar cu propriile mâini, ar trebui să vă amintiți o serie de caracteristici legate de siguranță și alte aspecte importante.
În primul rând, luați în considerare caracteristicile și beneficiile unui grătar cu acoperiș . Face posibilă aplicarea acestuia în orice vreme, ceea ce este foarte important pentru zonele cu condiții imprevizibile și schimbătoare. Un astfel de produs poate fi atât staționar, cât și portabil.
Lângă un grătar atât de mare, cu protecție împotriva intemperiilor, vă puteți încălzi întotdeauna, ceea ce este un factor foarte important. Nu trebuie uitat că este necesar să plasați un producător de shashlik departe de o clădire rezidențială, plante și materiale ușor inflamabile. Pentru a face acest lucru, zona din zona în care este instalat grătarul este curățată de plante, terenul din jur poate fi așezat cu dale de pavaj și înconjurat de un mic gard metalic.
Ce sunt ei?
Ar trebui spus că gătitul cărnii pe foc deschis este mult mai gustos și mai sănătos decât pe o sobă obișnuită.
Pentru început, să ne dăm seama de clasificarea generală a diferiților producători de grătar și să întocmim o scurtă descriere a acestora
- Mangal - aceasta este o cutie metalică cu pereți înalți, pe care sunt instalate frigarui sau un grătar. Sub acesta din urmă, există de obicei un suport de încălzire, în care se toarnă cărbune și cenușă. Produsul este montat pe picioare metalice și poate fi ușor demontat.
- grătar - diferă de primul într-o formă rotundă și o rețea staționară cu capac. Produsele sunt coapte în el. Uneori electric.
- B-B-Q - o versiune complicată a modelului anterior. Pe lângă grătar și frigarui, folosește și un frigărui. De obicei este plasat pe site.
- Producător de kebab - ustensile convenabile pentru gătitul cărnii. Poate fi electric și utilizat în interior.
- Afumătoare - o cutie metalică cu capac, al cărei fund este acoperit cu rumeguș. Când sunt încălzite, se formează fum, ceea ce conferă produselor o aromă specifică.
Trebuie remarcat faptul că producătorii de grătar pentru căsuțele de vară și acasă sunt profesioniști și amatori, biciuiți. Printre opțiunile de casă, se pot remarca modele dintr-o cutie de metal, dintr-un butoi sau chiar dintr-o roabă de grădină.
Dispozitivele pentru gătitul cărnii sunt împărțite în portabile, mobile și staționare. Shalychnitsy mai profesionale sunt realizate din cărămizi, noi sau folosite. Astfel de modele sunt grozave pentru un foișor.
Una dintre varietățile de grătar este un grătar electric pentru grătar . Un producător electric de shashlik este un dispozitiv utilizat pentru tratamentul termic al cărnii. Datorită mecanismului de rotație, carnea este gătită uniform. Apropo, frigiderele sunt aranjate, astfel de grătare sunt orizontale și verticale.
Unul dintre criteriile pentru alegerea unui producător de kebab este mobilitatea ei. Acest dispozitiv pentru gătitul cărnii poate fi atât staționar, cât și portabil sau portabil.
Grătarul staționar este popular în zonele suburbane. În acest caz, puteți face o adevărată operă de artă cu elemente forjate dintr-un grătar obișnuit.
Grătarul portabil este adesea folosit în excursii în aer liber . Acest design pliabil este foarte mobil, dar în același timp are propriile sale dezavantaje. Și anume, este imposibil să gătești o cantitate mare de alimente într-un timp scurt.
Dacă aveți nevoie de un grătar pentru un apartament și aveți de gând să gătiți carne pe balcon, atunci în acest caz este potrivită o opțiune mică și pliabilă.
În ceea ce privește grătarul, acestea sunt, de asemenea, împărțite în mobil și staționar. Există, de asemenea, grătare pe gaz, care sunt utilizate în cea mai mare parte în locurile de alimentație publică.
Mărimi și forme
Dimensiunile și designul unui producător de kebab pot varia foarte mult în funcție de ce și de unde este nevoie. Poate fi de dimensiuni mini, mijlocii sau mari. Totul depinde de destinație și locație. Principala formă a grătarului pentru gătitul cărnii este dreptunghiulară. Dar vă puteți gândi întotdeauna la ceva mai interesant. Dintr-o varietate de materiale la îndemână, fie că este vorba de un cărucior vechi sau de un butoi metalic, veți obține o creație cu aspect unic.
Evaluarea producătorilor
Trebuie subliniat faptul că, conform recenziilor clienților, producătorul vertical de shashlik electric este foarte convenabil și rapid dacă doriți să gătiți carne rapid și pentru o companie mare acasă. Cu toate acestea, pentru a ieși în natură, un grătar obișnuit este cel mai potrivit.
Dacă analizăm ratingul producătorilor de grătare electrice pentru grătar în termeni de preț și raport de calitate, atunci puteți face următoarea listă:
- Kitfort KT-1405;
- Maxwell MW-1990 ST;
- Smile GB 3313;
- Kitfort KT-1402.
Cum să alegi?
Atunci când alegeți un producător de kebab, trebuie să treceți de la scopul pentru care aveți nevoie de el și unde îl veți folosi cel mai des. De asemenea, ar trebui să decideți raportul dintre preț și criteriile de calitate. Nu întotdeauna cea mai bună calitate și cea mai bună grătar pentru grătar vor costa mai mult decât toate celelalte.
Atunci când alegeți un grătar, ar trebui să înțelegeți din ce metal este făcut. Dacă acest model are picioare din aluminiu, atunci un astfel de grătar nu va fi de încredere. La urma urmei, un brazier instabil este periculos.
În același timp, pentru un grătar portabil pentru grătar, cel mai bine este să alegeți ca material oțelul inoxidabil. Grosimea oțelului - 1–1,5 mm. În caz contrar, nu veți putea găti complet carnea prăjită într-un alt grătar. În plus, durata de viață a dispozitivului depinde de grosimea peretelui.
Cum să o faci singur?
Dacă vă hotărâți să faceți singur un brazier, atunci ar trebui să acordați atenție mai multor aspecte: adâncime, găuri de aer, dimensiunile brazierului și adâncituri pentru frigarui.
Adâncimea grătarului vă permite să determinați cantitatea potrivită de căldură pentru carne și să o poziționați la înălțimea necesară . Gurile de aerisire determină un flux constant de aer, care menține căldura la un nivel dat.
În primul rând, sunt pregătite desene. Apoi ar trebui să alegeți tipul de construcție. După toate cele de mai sus, acestea sunt determinate de alegerea materialului de construcție.
Selectarea materialelor
Când fabricați un producător de kebab cu propriile mâini, aceștia folosesc de obicei cărămidă rezistentă la căldură, care este cel mai comun material de construcție. Producătorii de cărămizi pot fi, de asemenea, acoperiți cu dale ceramice deasupra. De asemenea, dacă este necesar, se poate utiliza mortar de lut, ceea ce reduce semnificativ consumul de ciment.
Când construiți un grătar de cărămidă, veți avea nevoie, de asemenea, de materiale de construcție în vrac precum ciment, nisip, argilă, piatră zdrobită medie, scânduri și bare de armare.
Unelte și accesorii
În fabricare, probabil că veți utiliza următoarele instrumente: grătar, riglă și bandă măsurătoare, lopată cu baionetă, spatulă și mistrie, betonieră, sită pentru cernerea nisipului, nivel al clădirii, lopată, precum și un recipient pentru amestecarea mortarului. De asemenea, veți avea nevoie de un ciocan și un șnur de cauciuc.
Trebuie remarcat faptul că, dacă utilizați un grătar electric pentru grătar, atunci componenta principală atunci când alegeți va fi elementul de încălzire din interiorul acestuia, care va determina calitatea gătirii cărnii.
Dezvoltarea desenelor
În stadiul calculelor și al construirii unui circuit, puteți trece la opțiunile gata făcute sau puteți încerca să le creați singur. În același timp, nu uitați de standardele de siguranță la incendiu.
Procesul de construcție
În timpul construcției, ar trebui să acordați atenție tipului de cărămidă. Apoi, pas cu pas, începem să îndeplinim toate prescripțiile necesare.
Producătorul de kebab este instalat pe fundație . Pentru a face acest lucru, trebuie să săpați o groapă adâncă cu două baionete cu o lopată, după ce ați degajat anterior site-ul. Apoi cârlige sunt introduse și frânghia este trasă. Fundul este acoperit cu nisip și pietriș, care sunt apoi tamponate. Cu ajutorul plăcilor, este necesar să construiți cofrajul.
Apoi încep să facă o bază de cărămidă pentru viitorul producător de kebab. De asemenea, este necesar să alegeți un loc, ținând cont de factori: îndepărtarea față de diferite clădiri și plante, prezența unei surse de apă în apropiere.
Sfaturi de operare
Se recomandă echiparea zonei din jurul grătarului pentru o distracție confortabilă. Pentru a face acest lucru, locul din jurul grătarului poate fi amenajat cu dale, un foișor, bănci și altele asemenea.
Pentru o funcționare convenabilă a grătarului, în partea de jos sunt așezate foi refractare retractabile, pe care vor fi turnate cenușă și funingine.
Un mic efort, abilități și timp vă vor permite să vă faceți propriul grătar pentru casa sau cabana de vară, ceea ce vă va aduce plăcere vara și iarna. Și dacă această structură este pe site-ul dvs., atunci un colț confortabil va apărea în casa dvs. pentru o distracție minunată.
Recomandat:
Smokehouse Pentru Pește: Cum Să O Faci Singur Acasă, Un Mic Model Portabil Pentru Fumat La Rece, Mini și Maxi Opțiuni Pentru Gătitul Cărnii
Afumătoare pentru pește: ce poate fi? Caracteristici ale creării unui dispozitiv pentru fumatul peștilor. Cum să faci un fumător de pește bun și eficient acasă cu propriile mâini, fără costuri financiare serioase
Brasier Pliabil Cu Propriile Mâini (47 Fotografii): Un Desen Pliant, Cum Să Faci Un Brasier Portabil De Natură Pliabil, Prefabricat
Oricine poate face un brazier pliabil cu propriile mâini, urmând instrucțiunile. Ce caracteristici are desenul unui grătar pliant? Cum se face un brazier pliabil din metal? Cum se calculează corect dimensiunile dispozitivului?
Brazier Forester: Modele Staționare De Grătar Cu Picioare Roșii, Opțiuni Cu Cadru și Raft Pentru Stradă, Recenzii Ale Proprietarilor
Brasierul Forester este o opțiune excelentă dacă trebuie să gătești în aer liber. Care sunt avantajele modelelor de picnic portabile, precum și ale modelelor staționare cu grătar cu picioare roșii?
Brasier Pliabil (80 Fotografii): Pliabil și Pliabil, Grătar Portabil și De Camping Prefabricat, Mini Brasier într-o Cutie, Din Oțel Inoxidabil și Turistic Cu Frigarui
Care sunt avantajele și dezavantajele unui grătar pliabil? Cum să faci un brazier pliabil cu propriile mâini? Care sunt caracteristicile modelului de grătar portabil și exterior prefabricat? În ce scop se folosește un mini-grătar într-un capac? Cum se alege o structură pliabilă?
Suflantă De Zăpadă (85 De Fotografii): Caracteristici Ale Suflătorilor De Zăpadă, Cum Să Alegeți Curele Pentru Suflante De Zăpadă? Alegerea Unui Motor Pentru Echipamentul De Deszăpezire, Recenzii Ale Proprietarilor Pentru Diferite Modele
Ce este o suflantă de zăpadă? Care sunt caracteristicile suflantei de zăpadă? Cum să alegeți curele de suflare a zăpezii? Care sunt recenziile proprietarilor diferitelor modele? Ce trebuie să știți pentru a face alegerea corectă a unui motor pentru echipamentul de deszăpezire?
