Grătar De Contact: Cu Capac De Presă Din Fontă, Opțiune Electrică Sub Presiune Pentru Casă, Recenzii, Airhot și Maxwell

2024 Autor: Beatrice Philips | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-01-18 12:23

Au fost inventate acum multe dispozitive de bucătărie care simplifică foarte mult procesul de gătit. De exemplu, grătarele de contact au apărut ca urmare a modificărilor aduse grătarului electric.

Caracteristici și scop

Grătarul este conceput pentru prăjirea cărnii, legumelor, peștelui și chiar a produselor lactate. Dispozitivul este utilizat pe scară largă nu numai în cafenele și restaurante, ci și în viața de zi cu zi. Acesta este un echipament profesional care poate rezista la prăjire în câteva minute.

Grătarul de contact este format din două plăci rezistente la căldură conectate prin arcuri . Corpul dispozitivului este din oțel inoxidabil, iar planurile de lucru sunt cel mai adesea din fontă, există cazuri de sticlă-ceramică sau aluminiu. Suprafața plăcii poate fi, de asemenea, acoperită cu un compus antiaderent.

Un element de încălzire este situat în interiorul fiecărei plăci de prăjit.

Dispozitivul este ușor de utilizat. Așezați mâncarea pe farfuria de jos și apăsați pe cea de sus în jos. Nu este nevoie să folosiți ulei, astfel încât produsele rămân cât mai sănătoase posibil. Mecanismul arcului reacționează la dimensiunea alimentelor și vă permite să creați presiunea necesară pentru prăjirea de înaltă calitate. Presa încălzește vasul uniform de sus și de jos, ceea ce economisește timp și energie. Temperatura de încălzire a plăcilor este reglată de un mecanism special - un termostat. Pregătirea și operabilitatea produsului sunt indicate de indicatori luminoși speciali.

Soiuri

În funcție de sursa de căldură, grătarele sunt împărțite în mai multe tipuri.

• Gaz . Încălzirea este efectuată de arzătoarele pe gaz.
• Cărbune . Sursa de căldură este cărbunele sau lemnul.
• Electric . Acestea funcționează atunci când sunt conectate la o rețea de 220V, elementele de încălzire acționează ca elemente de încălzire.

Grătarele sunt împărțite în două tipuri prin design

• Cu două fețe, care au două plăci de prăjire din fontă. Un astfel de grătar se numește grătar de presare sau grill sub presiune. Puteți găti pe astfel de echipamente cu capacul pliat înapoi.
• Unilaterală, cu o singură farfurie.

Există dispozitive cu panouri detașabile la vânzare. Acest lucru transformă grătarul electric într-un aparat versatil, deoarece este posibil să gătiți carne, vafe și sandvișuri.

Tipuri de suprafețe

Suprafața de prăjire a unui grătar de contact poate fi diferită:

• neted este destinat în principal fructelor de mare și păsărilor de curte;
• canelat este recomandat pentru prăjirea fripturilor și a bucăților mari de carne;
• combinat este potrivit pentru diverse feluri de mâncare.

Diverse materiale sunt utilizate pentru fabricarea panoului de prăjit

• Metal antiaderent. O caracteristică distinctivă este încălzirea și răcirea rapidă.
• Fontă. Acest material se distribuie bine și menține temperatura, nu suferă deformări.
• O piatră naturală. Această opțiune reține căldura mult timp, dar se teme de lovituri.

Prezentare generală a producătorilor

Toată lumea alege aparatele de bucătărie în funcție de nevoile lor, dorind ca raportul preț-calitate să se potrivească cu aparatul.

Evaluarea celor mai populari producători de grătare electrice:

• Tefal;
• Philips;

• Zelmer;
• Gorenje;
• Maxwell.

Acestea sunt cele mai de succes modele și de înaltă calitate, conform recenziilor consumatorilor.

Tefal GC306012

Grătar dublu. Panourile de prăjit sunt detașabile, le puteți instala în una din cele trei poziții: cuptor, grătar și grătar. Suprafața canelată este acoperită cu un strat antiaderent, care vă permite să gătiți pe ea fără ulei și este ușor de curățat suprafața. Puterea mare de 2 mii de wați asigură o încălzire rapidă. Standurile speciale vă permit să stocați dispozitivul pe verticală, ceea ce economisește spațiu. Printre neajunsuri, se poate remarca absența unui indicator de temperatură și a unui temporizator, imposibilitatea spălării plăcilor detașabile într-o mașină de spălat vase datorită stratului de teflon și absenței panourilor suplimentare în producție.

Airhot CG

Grătar electric cu o putere de 1800 wați. Echipat cu două panouri de prăjire separate superioare și un fund dintr-o singură bucată cu o suprafață ondulată. Panourile inferioare și superioare au termostate independente. Mânerele dispozitivului sunt fabricate din plastic rezistent la căldură. Corpul dispozitivului este fabricat din oțel inoxidabil, panourile de prăjit sunt ușor de curățat. Panoul superior vă permite să gătiți alimente de diferite grosimi datorită arcului auto-reglabil.

Hurakan HKN-PE22R

Grătar compact, potrivit pentru o cafenea mică. Are o suprafață de lucru ondulată. Corpul este din oțel inoxidabil, iar panourile de prăjire sunt din fontă și acoperite cu smalț.

Vitek VT-2630 ST

Dispozitiv compact, dar funcțional. Se caracterizează prin ușurința funcționării și acoperirea antiaderentă de înaltă calitate a panoului de prăjire în relief. În plus, setul complet al grătarului electric include un recipient pentru colectarea grăsimii, care curge pe caneluri special desemnate în timpul gătitului. De asemenea, dispozitivul este echipat cu temporizator și termostat.

GFgril GF-080

Are un panou de control electronic, funcție de oprire automată. Se diferențiază de alte grătare prin încălzirea numai a plăcii superioare.

Philips HD 6360/20

Indicatorul de putere al grătarului este de 2 mii de wați, ceea ce face posibilă gătirea într-un interval larg de temperaturi. Panoul detașabil este pe două fețe - pe o parte este neted, pe de altă parte este ondulat.

Travola SP-32

Prezența unui termostat în acest model de grătar electric vă va permite să selectați temperatura necesară pentru gătirea diferitelor produse. Instrumentul este, de asemenea, echipat cu un indicator de putere. Stratul antiaderent de înaltă calitate al plăcilor de prăjit le face să fie curățate rapid și ușor. Plăcile pot fi desfăcute la un unghi de 180 °, ceea ce mărește suprafața de gătit. Și, de asemenea, grătarul electric are o tavă în care se scurg grăsimea și sucul în timpul gătitului.

Maxwell MW-1960 ST

Gratar puternic, prăjește perfect chiar și bucăți groase de carne și este ideal pentru sandvișuri. Este posibil să setați temperaturi diferite pentru placa superioară și inferioară. Acoperirea antiaderentă are o calitate foarte bună și va dura mai mult de un an. Dezavantajul modelului îl constituie panourile nedemontabile.

Cum să alegi?

Atunci când alegeți un grătar de contact, ar trebui să acordați atenție unor parametri.

• Dimensiunea suprafeței de lucru. Alegeți din cantitatea de alimente care va trebui gătită simultan. Suprafața mare va economisi timp în timpul gătitului.
• Putere. Cu cât mai multă putere, cu atât va fi mai rapid vasul, iar carnea va fi bine gătită, dar va rămâne suculentă. Eșantioanele cu putere redusă sunt potrivite pentru gătirea legumelor și a semifabricatelor. Pentru utilizare acasă, un dispozitiv cu o putere medie va fi universal.
• Regulator de temperatură. Vă permite să setați temperatura necesară pentru gătirea diferitelor produse.

• Reglarea automată a plăcii superioare. Această funcție vă permite să gătiți la fel de bine alimente de diferite dimensiuni.
• Protecție la supraîncălzire și sistem de oprire automată. Opțiunile sunt necesare din motive de securitate.
• Temporizator. Facilitează controlul gătitului.
• Panouri detașabile. Esențial pentru o întreținere ușoară și o curățare eficientă.
• Producătorii echipează cele mai noi modele cu un afișaj electronic. Simplifică controlul instrumentului, un adaos util, dar nu atât de important.
• Câteva grade de prăjire. Această funcție este esențială pentru pregătirea meselor delicioase.

Sfaturi pentru utilizare și îngrijire

Orice tehnică necesită o anumită îngrijire, iar un grătar de contact nu face excepție. Dacă doriți ca dispozitivul să funcționeze mult timp și în mod corespunzător, ar trebui să acordați atenție sfaturilor de operare oferite de specialiști.

Primul pas este să citiți instrucțiunile atașate.

Toate recomandările pentru utilizarea și întreținerea în condiții de siguranță trebuie respectate fără greș

Grătarul trebuie să atingă o anumită temperatură. Acest lucru va scurta timpul de gătire

• După utilizare, dispozitivul trebuie deconectat și lăsat să se răcească.
• Plita ar trebui curățată după fiecare grătar. Folosiți detergent, un burete moale și prosoape sau prosoape de hârtie. Mai întâi, îndepărtați toată murdăria cu un burete și apă cu săpun, apoi îndepărtați spuma cu un burete umed și, în cele din urmă, ștergeți-o cu un prosop. Este important să nu permiteți pătrunderea apei în elementele de încălzire sub suprafața prăjirii. Corpul dispozitivului este curățat în mod similar.

Recipientul pentru grăsime este un bol mic care se află sub panourile grătarului. Trebuie îndepărtat și spălat după fiecare gătit

Dacă aparatul are panouri detașabile, acestea trebuie de asemenea îndepărtate și curățate după fiecare gătit, ștergându-le înainte de următoarea utilizare.

Este strict interzis:

• folosiți perii metalice, deoarece acestea pot deteriora suprafața;
• coborâți dispozitivul în apă;
• spălați grătarul conectat la rețea;
• curățarea panourilor fierbinți, acest lucru poate deteriora acoperirea și poate provoca arsuri.

Alegând un grătar electric de înaltă calitate și fiabil, veți primi mâncăruri gustoase și sănătoase pregătite cu plăcere. Există multe modele pe piață cu caracteristici diferite și la prețuri diferite, iar fiecare cumpărător va putea alege modelul potrivit.