Complex Mangal: Grătar Din Metal Cu Blat, Clădiri Pentru Grătar Cu Acoperiș, Construcție Mini Grătar în Zona Grădinii

2024 Autor: Beatrice Philips | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-01-18 12:23

Odată cu sosirea zilelor calde de primăvară, fiecare dintre noi ne gândim la ce ar fi frumos să construim un complex de grătar la cabana de vară unde să ne putem aduna la întâlniri cu prietenii și rudele.

Astăzi, construirea unui loc confortabil cu drepturi depline pentru întrunirile în aer liber, cu o sobă sau un grătar deja echipate, este la fel de ușoară ca decojirea perelor! Sunt adesea folosite ca o bucătărie suplimentară de vară. Cel mai adesea sunt operate în timpul sezonului cald.

Soiuri de complexe

Foisorul echipat cu aragaz este foarte confortabil. Mulți oameni preferă să prăjească carne sub acoperiș.

Din punct de vedere funcțional, se disting următoarele tipuri de cuptoare

• Incorporat . Are grătar sau aragaz din cărămidă. Un foișor dotat cu un complex similar poate servi ca alternativă la o bucătărie de vară.
• Cuptor cu brazer . Acest lucru este ideal pentru cei cărora le place să gătească kebaburi. Diferența dintre acest cuptor cu grătar poate fi considerată capacitatea de a găti mâncăruri exclusiv folosind frigărui și grătare. Cuptorul nu este foarte complicat, uneori este combinat cu un afumător. O structură staționară poate fi ridicată simultan cu un baldachin sau un foișor. Un brazier metalic portabil poate fi instalat într-un foișor din lemn. Pentru iubitorii de cuptoare staționare, puteți cărămida versiunea portabilă.
• B-B-Q . Acest design este foarte asemănător cu un cuptor cu brasier. Diferența este lipsa de frigarui. Grătarele pot fi gătite numai pe grătar. Dezavantajele acestei metode de gătit includ dificultatea de a curăța grătarul în sine. Un grătar staționar poate fi făcut din cărămizi. Printre cele mai avansate modele, puteți găsi opțiuni care sunt completate de o chiuvetă și un blat. Această opțiune este optimă pentru cei cărora le place să petreacă timp cu prietenii și familia în aer curat. Într-o opțiune în care poate fi utilizat un grătar portabil, ar trebui prevăzută în prealabil o hota de aspirare deasupra acestuia.

• Versiune portabilă . Gratar mobil portabil din structuri metalice. Are o impregnare împotriva coroziunii. Cu o funcționare adecvată, poate servi pentru o lungă perioadă de timp. Aceasta este cea mai simplă versiune a grătarului. Dacă nu doriți să mutați constant brazierul, îl puteți căptuși cu o cărămidă. Astfel, fiabilitatea și durabilitatea vor fi sporite. Acest lucru va afecta și durata de viață - o va crește.
• Accesorii care pot fi demontate . Acestea sunt deseori modele ieftine. Acestea pot fi dezasamblate și asamblate pentru transportul la locația dorită. Dezavantajele acestor structuri includ economiile producătorului în ceea ce privește materialul, ceea ce la rândul său duce la pierderea rezistenței și a deformării datorită scăderilor de temperatură.
• Gratar cu gaz . Pentru a pregăti mesele, este nevoie doar de căldura provenită din pietre.

• Fumător . Este considerată o noutate printre dispozitivele de preparare a alimentelor. Este adesea folosit pentru a face carne la grătar și pentru a fuma o varietate de alimente.
• Kazan . Acest tip de cuptor este echipat cu o deschidere pentru un cazan. Se folosește pentru gătit shurpa, pilaf, precum și pentru prepararea cărnii și legumelor.
• Mangal . Gătitul are loc folosind combustibili solizi.

Mini-complexele Mangal pentru căsuțe de vară pot fi amplasate pe un teren de grădină . Pentru a face un tandoor pentru proiecte mangal, trebuie mai întâi să pregătiți desene de construcție. Pentru o zonă complexă, o structură de brazier cu un element forjat poate fi realizată cu propriile mâini.

Cum să alegeți materialul pentru un foișor cu aragaz

Zonele mici acoperite cu grătar sunt utilizate în principal ca bucătărie de vară. În plus, pot fi echipate cu un blat, o chiuvetă. Există opțiuni cu un loc pentru mâncare. Totul depinde de ce perioadă a anului va fi folosită structura cu aragaz. Pentru diferite anotimpuri, sunt selectate propriile materiale de construcție.

Alegerea materialului potrivit este influențată de aspectul grătarului, de dimensiunea și configurația foișorului.

Complex de grătar Mangal

Cuptorul modern pentru grătar este un design la modă și convenabil. Astăzi nu va fi greu să găsești un proiect de grătar pe care să-l poți face singur.

Complexul pentru grătar poate fi de două tipuri - colț sau frontal . Proiectarea constă în mod necesar dintr-o serie de elemente. Complexul include o cameră de încălzire, un dulap, o zonă pentru prepararea preliminară a alimentelor, un blat și așa mai departe (o sobă laterală, un afumător, un loc pentru cazan, un șemineu).

Gratar frontal dimensiune standard - 3700x1280 mm. Versiunea de colț poate fi de dimensiuni standard - 2560x2950 mm și mai mult. Cu cât complexul de grătar este mai mare, cu atât puteți găti mai multe feluri de mâncare delicioase. Este permisă amenajarea unei chiuvete, dulapuri sau rafturi suplimentare pentru depozitarea ustensilelor de conservare sau a bucătăriei.

Un complex modern de grătar poate fi echipat cu trei sau mai multe focare . Dimensiunile trebuie să corespundă proiectului de construcție convenit anterior. Coșurile de fum, la rândul lor, sunt echipate cu trei sau mai multe canale speciale, care trebuie împărțite în mod necesar între ele. Complexul de cărămidă este multifuncțional.

BBQ cu cuptor rusesc

În ciuda faptului că astfel de foișoare sunt construite pe căsuțe moderne de vară, vechiul aragaz rus este din nou relevant. Designerii moderni recomandă combinarea unor astfel de modele cu cuptoare pentru grătar. Când aranjați un grătar cu aragaz, se recomandă să conveniți preliminar asupra unui proiect pentru construirea unei structuri.

Pentru a construi o fundație solidă, este necesar să luați nisip și ciment. Piatra zdrobită va servi drept umplutură, care trebuie turnată pe fundul gropii. Este permisă utilizarea blocurilor de spumă.

Corpul cuptorului în sine trebuie să fie din cărămizi . Afară, cel mai intens schimb de căldură are loc, de aceea, cărămizile orientate pot fi utilizate pentru așezarea pereților sobei. Datorită acestui fapt, există șansa de a reduce costul construirii complexului.

Așezarea cărămizilor este necesară după cum urmează:

• După ce baza s-a întărit, trebuie așezată cu un strat de material pentru acoperiș, astfel încât umezeala să nu pătrundă pe zidărie.
• Pentru așezarea primului rând de fundații, puteți folosi cărămizi de clincher.
• Pe al doilea rând, este necesar să așezați o tigaie de cenușă și un grătar. În centrul grătarului, trebuie să așezați un lemn de foc - baza pentru nivelul inferior.
• Pentru camera de ardere a grătarului se folosesc cărămizi refractare.
• Urmează etapa finală a construirii bazei. Pentru aceasta, cărămizile de clincher sunt utilizate conform proiectului.

O nuanță importantă - vă recomandăm să faceți izolație rezistentă la foc direct între pereții grătarului și camera de ardere

• Placa de gătit pentru ceaun este instalată pe baza cuptorului. În același timp, este necesar să instalați o partiție deasupra lemnului de foc pentru grătar.
• Pentru construcția camerei de ardere se folosesc cărămizi refractare.
• Cărămizile clincher sunt potrivite pentru structura de bază. Dacă există dorință, echipați arcurile pentru grătar și lemne de foc. Datorită prezenței bolților cu rază, este posibil să reținem căldura și să o centrăm în focar.
• Ultima etapă în construcția complexului pentru grătar este așezarea conductei cuptorului.

Recomandare. Este foarte important să verificați tirajul în aragaz după ce etapa de construire a structurii principale a grătarului s-a încheiat. Pentru a verifica tirajul, se recomandă aprinderea unui ziar în camera de ardere. Acest lucru trebuie făcut înainte ca soluția să devină solidă și durabilă. Dacă mortarul a înghețat deja, va fi mai dificil să dezasamblați cuptorul pentru reconstrucție.

Puteți începe să folosiți grătarul într-o săptămână și jumătate.

Până în prezent, diferiți producători oferă seturi de cuptoare gata preparate, care includ plite, afumători, panou de cazan, precum și un grătar pentru grătar. În plus, în proiect, este necesar să se țină seama de amenajarea locului de muncă, să se asigure că există cutii, rafturi pentru depozitarea diferitelor ustensile de bucătărie.

Nu este dificil să construiești un complex de grătar. Cel mai important lucru este să nu vă abateți de la proiectul convenit și să alegeți în mod responsabil materialul pentru construcție. Designul corect vă va încânta pe dvs. și pe cei dragi cu adunări plăcute în aerul proaspăt de lângă el.

Ce trebuie să știți pentru a construi un complex de grătar cu un cuptor rusesc este descris în videoclip.