Tunderea Strugurilor Pe Foișor: Cum Se Tăie și Se Modelează Strugurii Din Foișor

2024 Autor: Beatrice Philips | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-01-18 12:23

Formarea lăstarilor în creștere este o lucrare obligatorie, fără de care strugurii vor crește haotic și randamentul lor va scădea. Spre deosebire de strugurii sălbatici, care chiar pot crește în crăpături în stâncă, soiurile cultivate necesită o abordare specială.

Programare

Formarea "arbor" a viței de vie se referă la metode care nu acoperă. Podgoria nu este izolată pentru iarnă, cu excepția soiurilor de tufiș care nu urcă mai mult de un metru și jumătate . Pentru a-l proteja de îngheț, se efectuează numai izolație (hilling) a fiecărei viță de vie. Deoarece soiurile de struguri pentru curțile acoperite și foișoare urcă în sus, nu este realist să închideți toate ramurile principale ale fiecărei viță de vie cu agrofibre.

Cu toate acestea, pentru a preveni bolile și înghețarea ramurilor superioare, acestea se formează în fiecare an, reducând excesul după sfârșitul sezonului de creștere.

Metode de bază de tăiere a viței de vie pe un foișor

Deci, foișorul este construit, iar vița de vie este plantată. În 2-3 ani au ajuns pe acoperișul foișorului - și au închis cea mai mare parte a acestuia . Pentru tăierea corectă a lăstarilor, sunt utilizate mai multe metode, dezvoltate de cei mai buni viticultori - adevărați stăpâni ai meșteșugului lor. Cea mai bună, în opinia lor, formarea tufelor de struguri este cordonul: este special concepută pentru arborete.

Cordon vertical

Avantajele metodei sunt productivitatea ridicată. Dezavantajul este că cele mai fructuoase niveluri sunt cele superioare, ceea ce face dificilă recoltarea fără o scară. Cordonul vertical se formează după cum urmează.

Ei aleg lăstarii care cresc vertical - fără distorsiuni puternice și coroane orizontale luxuriante . Lăstarii sunt tăiați la cel de-al 6-lea mugur, numărând de la furculiță, în primul an. În al doilea an, ramurile fiice rezultate sunt tăiate la al treilea mugur. Așa se creează coroane orizontale pe o viță de vie verticală. În al treilea an și în anii următori, se formează tăierea viței de-a lungul furcilor noi rezultate, tăind până la al treilea mugur. Formarea cu mâneci lungi se repetă, în general, în același mod, dar în același timp tăierea poate fi efectuată mai departe de cele mai apropiate ramuri.

Formarea verticală se pretează alternanței. Dacă unele lăstari nu au avut timp să crească, de exemplu, cu 2 m în anul precedent, atunci ele pot fi formate la diferite niveluri - de exemplu, pe orizontul al doilea și al treilea fir (sau de întărire) al foișorului.

Cordon orizontal

Cordonul orizontal diferă de cordonul vertical prin faptul că vița de vie este lansată de-a lungul celei mai mici bare transversale subțiri care leagă stâlpii și stâlpii arborelui . Din ea, ramurile cresc vertical în sus, care nu sunt tăiate: ele, la rândul lor, continuă să crească, ca și cum ar crește vițe verticale separate în locul lor.

In schimb, ramurile de ordinul doi, crescând de la ramurile laterale verticale, sunt tăiate până la al 5-lea sau al 6-lea mugur la fiecare furculiță . Tufișurile de struguri rezultate arată extrem de îngrijite și își încântă proprietarul cu o recoltă bună de la an la an.

Înălțimea primului fir sau a piesei de armătură, de-a lungul căreia se întoarce via orientată orizontal, nu trebuie situată sub 30 cm de sol. Avantajul formării orizontale a cordonului viței de vie este ușurința de a acoperi lucrările, dacă adăpostul viței de vie este încă necesar la apariția unor ape reci anormal de severe. Recoltarea este mai ușoară, deoarece nivelurile fertile încep la o înălțime sub 1 m deasupra solului. Metoda de formare a unui cordon orizontal are instrucțiuni pas cu pas.

1. În primul și al doilea an, creșteți o ramură puternică, puternică, cu o lungime de cel puțin 2 m . Dacă există o lipsă de lungime, atingeți acest minim în al doilea an.
2. În al doilea an, înclinați lăstarul paralel cu solul ., formând un pli neted în zona de cădere cu o înălțime de 40-70 cm de la sol. Marcați mugurii doriți, de exemplu cu un marker de construcție. Primul ar trebui să fie situat pe o linie care este strict orizontală și paralelă cu solul. Al doilea rinichi și următorii sunt localizați la fiecare jumătate de metru unul de celălalt. Tăiați restul mugurilor la bază - prea multe ramuri pe o viță de vie orizontală sunt inutile, vița de vie nu are suficienți nutrienți pentru toți nutrienții. De exemplu, secvența dvs. de lucru este primul, 6, 11, 16, 21 (etc.) rinichi. Restul trebuie îndepărtat.
3. Tăiați copiii vitregi rezultați, împiedicându-i să crească . Încep să crească primăvara și continuă să apară vara. Fiul vitreg al viticultorilor este lăstarul care crește lângă frunza principală din mugur, „dormind” până în acest moment, care ar fi trebuit să înflorească anul viitor.

În anul 3 se stabilește ordinea de creștere a tufișului de struguri . Tufa de viță de vie atinge nivelul fructificării abundente. Nu uitați să tăiați vârfurile tulpinilor care stau drepte - nu vor crește mai departe, ceea ce înseamnă că sunt inutile. În anii 4 și următorii, podgoria este pe deplin formată.

Din acest moment, tăierea se face dacă este necesar, de exemplu, ramurile și frunzele bolnave și uscate sunt tăiate, iar fructificarea, cu o îngrijire adecvată și precisă, va obține rezultate aproape maxime.

Cordon ventilator

Esența cordonării ventilatorului (formarea) podgoriei pe foișor este după cum urmează

1. Creștem două ramuri orizontale îndreptate opus - din trunchiul tufișului. Ramificarea se realizează sub prima acoperire orizontală a arborelui. Lasă ramurile să crească orizontal.
2. Când ramurile au crescut, marcăm mugurii în conformitate cu progresia menționată mai sus - „de la unu la cinci”. Tăiați restul rinichilor, cu excepția celor marcați.
3. Lăsați ramurile să crească din mugurii marcați. Ramurile verticale rezultate de ordinul doi.
4. Lăsăm fiecare copil să se ramifice conform principiului „fiecare al treilea mugur”. Îndepărtăm restul rinichilor.

Rezultat: trei ani de creștere activă - și se formează vița de vie. Podgoria dă roade cu succes.

Cordonare combinată

Esența metodei combinate este următoarea

1. Lăsați lăstarul principal să crească la o înălțime de 1-1,5 m. Acesta este nivelul celei de-a treia constricții orizontale a arborelui.
2. Pe măsură ce crește, când lăstarul crește înapoi, îl înclinăm ușor. Îl lăsăm să prindă această linie orizontală cu „antenele” sale. Continuă să crească deja paralel cu solul.
3. Când lăstarul crește, repetăm marcarea, tăind muguri inutili, ca în „cordonul” orizontal. Dăm mugurii stângi pentru a lăsa să crească ramurile fiice. Restul acțiunilor de rearanjare a mugurilor și a lăstarilor nu se schimbă.

Rezultatul este că podgoria dă roade cu succes pentru al 4-lea an . Puteți combina cordonarea orizontală, verticală și ventilatoare - dar vița de vie nu ar trebui să se interfereze una cu cealaltă, împletindu-se lăstarii strâns și formând astfel o „desiță”.