Diferențe între Zmeură Neagră și Mur (16 Fotografii): Care Este Diferența Dintre Tufișuri? Diferența Este în Frunze și Fructe. Cum Să Spui După Gust? Diferența De îngrijire

2024 Autor: Beatrice Philips | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 05:56

Murele și zmeura neagră nu sunt același lucru pe care mulți îl cred. Fructele sunt foarte asemănătoare, dar au și diferențe semnificative. Ceva pe care îl au în comun cu siguranță: gustos, sănătos, cu calități decorative ridicate și relativ ușor de întreținut. Pot fi plantați într-o zonă dacă alegerea este dificilă și doriți să cultivați totul, dar numai fără cartier. Asemenea similare ca surorile, totuși murele și zmeura neagră nu se înțeleg una lângă alta.

Cum să-ți dai seama de un tufiș?

Cum va arăta exact tufa nu depinde de specie, ci de soi. De exemplu, soiul „Cumberland” (zmeură neagră) are un tufiș puternic și răspândit . Dar „Bristol” va atinge 3 m înălțime, așa că va trebui legat.

Tufă întinsă și varietate « Întoarceți-vă , are spini groși și, prin urmare, legați planta și apoi recoltați - acestea sunt încă sarcini . Tufișul poate crește până la 2, 6 m. Zmeura neagră „Noroc” va crește până la 2 m, dar acest soi are foarte puțini spini, ceea ce înseamnă că locuitorii de vară o preferă multor altor „frați”.

Și totuși, ce au în comun tufișurile de zmeură neagră:

• tulpinile plantei au un aspect de cădere, o nuanță verde-cenușie, până iarna culoarea se transformă într-un maro stabil;
• frunzele sunt de formă ovoidală;
• florile sunt colectate într-o perie;
• petale alungite;
• mai întâi, fructele de zmeură sunt verzi, apoi ele, când sunt coapte, devin roșii și deja coapte capătă complet o culoare neagră.

Murele sunt similare cu zmeura, deoarece forma tufișului și caracteristicile sale sunt, de asemenea, determinate de soi. Deci, „Satin negru” va fi o tufă verticală de doi metri (maxim). Lăstarii puternici și puternici ai soiului de mure „Agavam” ating deja o înălțime de 3 m și vor trebui acoperiți pentru iarnă. Soiul "Ruben" este rezistent la îngheț, este erect, nu necesită sprijin, este preferatul multor grădinari. Soiul popular „Navajo” este bun deoarece planta nu are spini, iar înălțimea de doi metri este convenabilă în procesul de îngrijire a tufișului.

Ce au în comun diferite soiuri de tufe de mure:

• similaritate mare cu zmeura;
• formă erectă de lăstari, uneori semi-culcată;
• lăstari lungi;
• toate speciile sălbatice cu spini;
• tufiș mai dens;
• la purtare, culoarea tulpinilor nu se schimbă - sunt de culoare verde închis și rămân.

Se pare că doar descrierea tufișurilor nu este încă suficientă pentru a înțelege clar diferența. Va trebui să „împărțim” cultura în părți, deoarece diferențele sunt atât detaliate, cât și nu numai externe.

Diferențe în spini

Ramurile ascuțite sunt comune ambelor specii, deoarece spinii le fac așa. Doar soiurile de mure crescute selectiv se dovedesc netede, fără spini . Rezultatele ascuțite ale zmeurii negre sunt aproape identice cu cele găsite pe zmeura roșie mai obișnuită. Ramurile sunt acoperite cu spini foarte dens, ceea ce le face să fie vizibile.

Murele au spini mai mari decât zmeura . Și în formă sunt curbate, aproape una câte una cu cele pe care le are trandafirul. Sunt mai groase și mai ascuțite, într-un cuvânt, par mult mai periculoase decât spinii de zmeură. Și, în cele din urmă, efectul pilozității nu este creat, deoarece ramurile nu sunt foarte dens punctate.

Diferența de fructificare

Pentru mure, această perioadă este mai extinsă și durează în medie o lună și jumătate. Soiurile sălbatice obișnuiau să dea roade imediat ce vara a trecut de ecuator, dar crescătorii au reușit să dezvolte soiuri care să fructifice în momente diferite . Acest lucru a fost făcut la cererea grădinarilor, ceea ce înseamnă că noile soiuri au devenit solicitate. De exemplu, la începutul lunii iunie, aproape chiar la începutul verii, Natchez și Columbia Star vor fi recoltate. În iulie va fi posibil să vă bucurați de soiurile LochNess și Loughton. Și cine dorește să se bucure de fructe de padure la sfârșitul verii, după ce a capturat și septembrie, ar trebui să acorde atenție soiurilor "Smutstem", "Triple Crown".

Există și opțiuni cu zmeură . De exemplu, la începutul verii se vor delecta cu fructe de pădure Cumberland și Boysenberry. Ugolyok și Udacha sunt zmeura neagră populară la mijlocul sezonului, în timp ce Bristol cedează la sfârșitul verii. Adică, conform acestui indicator, boabele sunt aproape la fel. Și principalul plus al acestei variabilități în datele de coacere este că puteți aranja fructificarea pe tot parcursul sezonului pe un singur loc: selectați soiurile, astfel încât fructele de padure să se coacă pe tot parcursul sezonului (din iunie până în septembrie).

Desigur, dacă zona site-ului o permite și dacă proprietarii sunt gata să „servească” tufișurile în fiecare lună.

Alte diferențe

Zmeura neagră este o plantă perenă cu un ciclu de creștere de doi ani. În primul an, lăstarii vor crește, în al doilea vor recolta. Lăstarii anuali vor fi subțiri, ramificați, cu o floare albăstruie vizibilă, cu vârfuri agățate vizibil . Copiii de doi ani devin deja rigizi, devin maronii, înflorirea poate fi purpurie și pe lăstari apar numeroși spini. Sistemul rădăcină de zmeură neagră este adânc, este destul de dezvoltat. Nu există creșterea rădăcinilor (așa cum se întâmplă cu zmeura roșie), ceea ce înseamnă că reproducerea se realizează prin stratificare și, de asemenea, prin înrădăcinarea vârfurilor. Bucșa în sine este compactă, genele sunt de până la 3 m, au forma unui arc, vor trebui tăiate. Multe soiuri de fructe de padure negre sunt rezistente la frig, se îmbolnăvesc puțin și aproape că nu se tem de insectele periculoase.

Mure de grădină sunt, de asemenea, plante perene și au, de asemenea, un sezon de creștere de doi ani . Dar ciclul acestuia din urmă poate fi de un an când vine vorba de soiuri remontante. Formele tufelor de mure sunt diferite: erecte, târâtoare și chiar semi-târâtoare. Lăstarii sunt foarte lungi și flexibili, prin urmare necesită și tăiere.

În majoritatea soiurilor, biciurile sunt expresiv spinoase și numai hibrizii se disting prin absența spinilor.

Perioada de maturare

Murele au o perioadă de vegetație mai lungă decât zmeura neagră. Soiurile timpurii se vor coace aproximativ o lună și jumătate . La sfârșit, această perioadă se poate extinde la 2 luni. Interesant este că pe aceeași ramură, fructele de padure se pot coace în momente diferite. Și acest lucru prelungește timpul de recoltare, adică va fi posibil să ne sărbătorim cu mure pentru un timp relativ lung.

Zmeura se distinge prin rezistența ridicată la frig, care este egală cu faptul că se vor coace mai repede . Prima recoltă este adesea recoltată în iunie. S-ar părea că, în acest sens, zmeura neagră este mai profitabilă. Dar soiurile remontante de acest tip produc doar o dată pe an (conform schemei clasice), dar murele sunt uneori recoltate până la primul îngheț. Pentru cei care acordă prioritate fructelor proaspete, mai degrabă decât conservării, această lungime a sezonului de recoltare este extrem de importantă.

Aspect de fructe

Zmeura este mai rotunjită, forma sa este destul de emisferică. Murele de grădină vor fi mai alungite, foarte asemănătoare în acest sens cu zmeura roșie . Zmeura neagră are miez gol, mure nu. Dacă scoateți zmeura dintr-un tufiș, rămâne un recipient. Mura se va desprinde imediat odată cu tulpina.

Gust

Zmeura neagră nu are acea caracteristică pentru care mure sunt atât de iubite. Zmeura este dulce, iar acest accent aromat vine în prim plan, orice ar putea spune . În ceea ce privește suculența și consistența, zmeura neagră este mai aproape de soiurile roșii. Anumite tipuri de mure au o aromă picantă pronunțată. Prin urmare, această boabe poate fi adăugată la salatele neobișnuite, care ar trebui să uimească cu gustul cu mai multe straturi.

Ambele fructe de padure sunt bine pentru salatele clasice de fructe . Sunt folosite pentru a decora deserturi, înghețată, de exemplu. Se adaugă la iaurturi și lapte. Și, desigur, într-un singur fel de mâncare puteți combina ambele fructe de pădure, deși în zona unui astfel de cartier de fructe de padure nu va funcționa.

Îngrijire

Și, deși există legături familiale evidente între plante, ele se înțeleg foarte bine unul cu celălalt. Nu le puteți planta în apropiere, în orice caz va fi un eșec. Adică, pe un singur site, desigur, este posibil, dar în cartier - nu. Și aceste tufe nu sunt nici măcar plantate una după alta. Cu ceea ce nu puteți așeza zmeura neagră și murele: cu alte soiuri de zmeură, vinete, roșii, cartofi. Acesta este un tabu pentru ambele tipuri de fructe de padure.

Vom învăța cum să avem grijă de mure și zmeură

• Mure sunt relativ nepretențioase, adoră umezeala, dar vor suporta o lipsă de udare (dar dacă zmeura neagră rămâne fără umezeală, vor muri rapid).
• Zmeura va crește și se va dezvolta calm la umbră, murele nu vor tolera acest lucru.
• Zmeura tolerează bine înghețul, ceea ce nu se poate spune despre mure. Boabele trebuie acoperite pentru iarnă. Zmeura, pe de altă parte, nu este intimidată de o scădere a temperaturii până la -25 ° C.
• Ambele plante au o imunitate bună, dar totuși nu sunt „nemuritoare”. Dacă suferă de ceva, este de la ciupercă. Pot fi atacate de septoria, făinare, putregai alb. Dintre dăunători, afidele, gândacii, căpușele și ursul sunt deosebit de periculoase pentru plante.

Cerințele pentru îngrijire sunt simple: muncă preventivă împotriva bolilor și dăunătorilor, tăiere la timp, udare, recoltare, adăpostire pentru iarnă, dacă este necesar, mulcire, legarea ramurilor, precum și o înțelegere clară a vecinătății acceptabile / inacceptabile.

Reproducere

În acest sens, culturile sunt cât se poate de asemănătoare. Semințele pot fi cumpărate de la magazin sau le puteți colecta singur din fructele coapte (mai întâi prin uscare). De asemenea, puteți utiliza metoda de împărțire a bucșei, care se efectuează în toamnă sau primăvară. Dar tufișurile vechi nu se împart - ar fi o procedură inutilă. Pentru a răspândi plantele prin stratificare, se aleg soiuri cățărătoare, acestea sunt așezate în pământ.

Metoda de propagare de către fraierii tineri de rădăcină este, de asemenea, potrivită: primăvara sunt separați de rădăcina comună, transplantate. Metoda de rinichi de somn este, de asemenea, bună. Este necesar să tăiați lăstarii cu trei muguri din tufiș în toamnă. Pentru iarnă, acestea sunt trimise la frigider sau la subsol. La sfârșitul lunii februarie, îl scot și îl pun în apă cu rinichii.

Butașii sunt utilizați, de asemenea, folosind butași verzi sau tulpini.