2024 Autor: Beatrice Philips | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 05:56
Tradiția prăjirii cărnii pe foc datează din cele mai vechi timpuri. Acum rețeta pentru kebab-uri s-a schimbat foarte mult, precum și setul de instrumente pentru realizarea lor. Prin urmare, nu ignorați articolele noi care au apărut - cumpărați accesorii utile pentru grătar, iar procesul de gătire a cărnii și legumelor la foc se va transforma într-o adevărată plăcere.
Caracteristici și Beneficii
Legumele și carnea la grătar sunt iubite de toată lumea. Pentru a le pregăti pe ambele, trebuie să creați condițiile potrivite și să alegeți dispozitivele necesare.
Există o varietate de kituri de grătar concepute atât pentru iubitorii de țară înfocați, cât și pentru cei care rareori ies în mediul rural și nu vor să cheltuiască prea mulți bani pe accesorii speciale.
Toate instrumentele pot fi aproximativ împărțite în mai multe categorii principale . Primul este accesoriile care simplifică procesul de gătit, al doilea este lucrurile de care aveți nevoie pentru a face foc. Astfel de instrumente vor fi complet inutile dacă gătitul are loc pe un grătar electric. A treia categorie este tot ce trebuie pentru a lucra după ce mâncarea este gata. Aceasta include orice lucru care vă ajută să curățați suprafața grătarului dvs. cu cărbune sau gaz.
Sfatul principal pentru alegere este foarte simplu. Nu aveți nevoie de prea multe instrumente pentru a face un kebab delicios. Merită să cumpărați un kit numai cu astfel de componente care sunt cu adevărat necesare. Nu-ți irosi banii.
Formate
Modul în care este ambalată cutia de instrumente este, de asemenea, important. Cel mai adesea, accesoriile pentru grătar sunt vândute fie într-o valiză, fie într-o geantă de transport. Este convenabil deoarece este ușor de pliat și de luat cu tine. În plus, există un loc special pentru fiecare instrument într-o astfel de valiză. Aceasta înseamnă că totul nu se va amesteca pe parcurs și nu va trebui să căutați ceea ce trebuie mult timp înainte de a începe să gătiți.
Există chiar și o masă de grătar pliabilă . Conectează un grătar cu sertare și spațiu de depozitare pentru accesorii. Acest design este compact și ușor. Este ușor de asamblat într-o singură mișcare și poate fi mutat în orice loc.
Ce este inclus?
Un set de instrumente poate include o mulțime de lucruri. Alegerea setului final depinde de nevoile iubitorilor de grătar. Iată cele mai populare articole găsite în aceste seturi:
Forceps
Este greu de făcut fără clești atunci când lucrați cu un grătar. Sunt folosite pentru manipularea alimentelor crude. Pentru a nu se murdări ei înșiși și a nu pata mâncarea cu mâinile murdare, o iau cu clești. De asemenea, sunt folosite pentru a transforma carnea fierbinte și pentru a îndepărta alimentele deja gătite din grătar.
Poate fi inclusă una sau mai multe pensele. De regulă, totul depinde de cât de mare este setul și de cât de mare este compania de vacanți.
Tavă de copt
Nu trebuie să refuzați să-l cumpărați, pentru că este pregătit tot ceea ce este incomod să puneți pe grătar - legume tocate mărunt, bucăți mici de carne sau file de pește subțire.
Dispozitive de control al temperaturii
Separat, merită să vorbim despre instrumentele concepute pentru controlul temperaturii. Pentru ca carnea să fie bine prăjită, dar în același timp să nu ardă, trebuie să monitorizați cu atenție temperatura la care este gătită. Bineînțeles, acest lucru nu se face cu un termometru clasic.
Adesea, se folosește o furculiță sau o spatulă pentru a verifica cât de bine este gătită carnea pentru a străpunge friptura. Dar nu este atât de eficient. Este mult mai bine să cumpărați clești speciali sau o furculiță echipată cu senzori de temperatură. Deci, la început puteți înțelege dacă produsul este pregătit în mod corect sau nu. Gadgetul arată temperatura internă a cărnii, peștelui sau legumelor în câteva secunde.
Există, de asemenea, senzori speciali care vin separat . Spre deosebire de furci și clești, acestea sunt instalate și plasate în grătar pe tot parcursul procesului de gătit. Acest lucru este convenabil, deoarece dacă focul se aprinde prea mult sau, dimpotrivă, se stinge, acest lucru poate fi observat chiar înainte ca mâncarea să aibă timp să se deterioreze. Senzori de acest tip sunt instalați pe fiecare bucată de carne.
Perie
Dintre ustensilele utile din setul modern de grătar, puteți găsi și o perie specială din lemn sau plastic. Părul poate fi, de asemenea, natural sau sintetic. Acest tip de perie este utilizată pentru a distribui sosul sau marinada uniform pe suprafața alimentelor. Apropo, periile speciale sunt deosebit de populare acum, care țin cel mai bine marinada în sine.
Mănuși
Acest articol este esențial pentru manipularea în siguranță a cărbunelui fierbinte. Experții recomandă să acordați o atenție specială acestui lucru, deoarece cumpărarea de mănuși de calitate scăzută va duce la faptul că se deteriorează în câteva luni și va trebui să cumpărați altele noi.
Cea mai bună opțiune sunt mănușile din silicon . Ambele sunt durabile și ușor de curățat. Puteți chiar să le clătiți sub apă curgătoare sau să mergeți peste suprafață cu o cârpă umedă. Mănușile textile trebuie spălate după fiecare utilizare.
omoplati
La fel ca cleștele, spatulele sunt folosite pentru a face gătitul mai ușor. Este convenabil să luați bucăți mari de carne cu clești, dar omoplații pot fi folosiți pentru a transforma pește sau legume tocate mărunt. Este indicat să cumpărați palete cu mânere lungi pentru a nu vă arde palmele. Este bine dacă mânerul este curbat suplimentar, iar marginea acestuia este situată sub nivelul încheieturilor.
Frigarui
Pentru a proteja frigarui subțiri din lemn de foc, trebuie să înmuiați frigaruile în apă timp de o jumătate de oră înainte de fiecare proces de gătit a cărnii sau a legumelor.
Dacă nu doriți să efectuați această procedură, atunci puteți cheltui bani pe frigarui metalice. Sunt rezistente la foc și durabile. Și astfel de frigarui fixează produsele împreună mult mai eficient.
Apoi, merită să vorbim despre dispozitivele care sunt folosite pentru a declanșa un incendiu . Adică, este logic să le cumpărați numai dacă gilul este gaz sau cărbune.
Fluid de foc de tabără. Lichidul brichetei este produs pe o bază de parafină. Spre deosebire de multe alte substanțe, nu dăunează sănătății și nu eliberează în aer substanțe dăunătoare atunci când este utilizat. În plus, nu trebuie să vă fie teamă că carnea va dobândi un miros neplăcut sau un gust specific. Este foarte simplu să utilizați acest instrument - presărați cărbunii cu lichidul pentru a aprinde, așteptați câteva minute până când produsul este absorbit și începeți să faceți foc
- Când gătiți carne în aer liber, puteți face cu meciuri regulate. Dar este bine de știut că există opțiuni speciale care ard mai mult. Un alt plus al acestora - cu ajutorul unor astfel de chibrituri, se poate face foc chiar și pe vreme umedă. Chibriturile sunt ambalate într-o pungă specială cu un dispozitiv de fixare strâns. Datorită acestui fapt, nu se umezesc în timp, chiar dacă sunt foarte rar folosite.
- Cărbunele este un lucru bun pentru proprietarii de grătare cu cărbune. Desigur, puteți, la fel ca în cazul meciurilor, să faceți cu cărbune obișnuit. Dar cărbunii cumpărați special pentru grătar dau o căldură mai uniformă, se aprind mai repede și nu se sting nici cu umiditate ridicată. De asemenea, este încurajator faptul că cărbunii de înaltă calitate pot arde câteva ore la rând. Aceasta înseamnă că va fi posibil să pregătiți mai multe porții de mâncare pentru o companie mare, fără să vă grăbiți și fără să mai faceți foc. De asemenea, nu se poate să nu selectați într-o categorie separată instrumentele necesare pentru îngrijirea grătarului după gătit. Pentru a rezista mai mult, trebuie spălat și curățat în mod regulat.
- Perie. O perie de curățare a grătarului de bună calitate este de obicei realizată din oțel inoxidabil. Pentru a face curățarea mai ușoară, ar trebui să cumpărați perii cu mânere lungi.
- Un detergent pentru grătar este, de asemenea, util. Folosind detergenți convenționali, este imposibil să scapi de stratul de grăsime și funingine. Dar un produs special vă va ajuta în acest sens.
De asemenea, un astfel de remediu ajută la scăderea mirosurilor neplăcute. Se vinde, de regulă, în ambalaje mici de jumătate de litru. Dar produsul se consumă foarte repede, așa că nu trebuie să vă faceți griji că va rezista pentru o perioadă scurtă de timp.
Materiale (editați)
Din descrierea tuturor instrumentelor, este clar că acestea sunt fabricate în principal din patru materiale de bază. Cele mai populare sunt sculele din aluminiu, lemn, silicon și plastic.
Dispozitivele din lemn sunt considerate a nu fi de foarte bună calitate, deoarece, dacă sunt utilizate în mod necorespunzător, pot arde sau arde. Aluminiu, pe de altă parte, este considerat foarte durabil.
Revizuirea producătorilor populari
Acum mulți producători sunt angajați în fabricarea nu numai a grătarelor, ci și a instrumentelor suplimentare pentru acestea. Există o serie de mărci care s-au dovedit a fi de foarte înaltă calitate.
De exemplu, mărci precum Forester, Primo și Monolith … Și compania Stație de friptură își încântă în mod constant clienții cu diverse inovații tehnice. De exemplu, „senzori inteligenți” care vă permit să controlați gradul de prăjire a fiecărei bucăți de carne.
Cum să o faci singur?
Dacă nu doriți să cheltuiți bani pe unelte pentru grătar, atunci este foarte posibil să treceți cu dispozitive fabricate manual. De exemplu, lamele pot fi decupate din lemn, dându-le forma dorită și completând mânerele de lungimea corespunzătoare. Și din chipsuri puteți face mici frigarui. De asemenea, frigaruiele clasice sau rotunde sunt realizate din sarma densa de aluminiu.
Sfaturi utile
Pentru a vă face recreația în aer liber plăcută, puteți cumpăra nu numai lucruri utile, ci și interesante și originale.
Ștampilă tipografică
Primul exemplu este o ștampilă tipografică neobișnuită care servește drept sigiliu. Toți oaspeții și prietenii vor aprecia cu siguranță o mișcare atât de neobișnuită precum inscripțiile sau inițialele de pe fiecare friptură sau bucată de kebab.
Cu ajutorul mai multor dintre aceste instrumente cu cuvinte sau litere diferite, puteți scrie chiar un mesaj întreg sau felicitări de ziua de naștere pe carne. O astfel de decorare originală a felului de mâncare îi va înveseli pe toți participanții la picnic.
Agitator de ardei și agitator de sare
S-ar părea că aceste două aparate de bucătărie nu pot fi îmbunătățite în niciun fel. Dar pentru un picnic, puteți achiziționa un agitator original de piper și un agitator de sare cu mâner lung. Aceasta este găsirea perfectă pentru prepararea mâncărurilor delicioase. Nu va fi nevoie să scoateți grătarele sau frigaruiele de pe foc pentru a sare sau a arde mâncarea - trebuie doar să folosiți acest accesoriu original.
Tigaie de sare
O altă modalitate de a surprinde toți oaspeții este să folosiți o bară de sare din Himalaya în loc de o tigaie sau o foaie de copt. Se compune din boabe de sare roz și s-a format de-a lungul multor milenii. Pe o farfurie cu o astfel de sare, carnea se dovedește a fi neobișnuit de gustoasă și aromată. Gătirea pe ea este la fel de ușoară ca decojirea perelor - trebuie doar să stropiți baza de sare cu ulei vegetal și să puneți legume sau carne pe ea.
Prăjitor pentru floricele
Pe lângă carne parfumată, pește și legume, puteți găti ceva mai original la un picnic. De exemplu, floricele delicioase. Pentru pregătirea corectă a acestei delicatese, trebuie să cumpărați un recipient special pentru prăjirea floricelelor. În el, porumbul cu siguranță nu se va sfărâma și va rămâne foarte gustos.
Frigarui flexibile
Ultimul obiect gadget interesant este frigarui flexibil. Acest articol unic este potrivit pentru prăjirea cărnii pe un brazier de orice formă. În plus, prin plierea bazei, puteți încadra de două ori mai multe porții de carne pe un grătar.
Toate accesoriile pentru grătar descrise ușurează procesul de gătit în natură și fac restul mult mai distractiv și mai interesant. Dar nu ar trebui să vă lăsați agățați de produse noi - nu trebuie să cumpărați huse cu gadgeturi pentru a pregăti mâncare delicioasă, principalul lucru este să vă puneți sufletul în acest proces și să vă bucurați sincer de el.
Recomandat:
Cleste Hidraulice De Presare: Pentru Sertizarea Capetelor De Sârmă și A Bucșelor De Sertizare, Clește Pentru Armăturile De țevi De Apă. Prese De La KBT și De La Alți Producători
Ce sunt cleștele de presă hidraulice? Cum să le folosiți pentru sertizarea capetelor sârmei și a sertarelor mânecilor? Ce tipuri de astfel de echipamente există și cum să le utilizați corect?
Set De șemineu Forjat (41 Fotografii): Aragaz Cu Lemne și Alte Accesorii Pentru șemineu, Produse și Accesorii Forjate, Ecran și Clește
Avantajele seturilor de șemineu din fier forjat sunt evidente. Oferă protecție fiabilă și estetică excelentă. Care este sarcina sobei cu lemne și a altor accesorii pentru șemineu? Cum se folosește corect produsele și accesoriile forjate?
Grătar Pentru Grătar (48 De Fotografii): Grilă Pentru Grătar și Grătar, Rotundă Sau Pătrată De La Forester, Tipuri și Dimensiuni, Cum Să O Faci Singur
Grătarul pentru grătar este un atribut invariabil al unui picnic. Cum să alegi grătarul și rețeaua potrivită pentru grătar? De ce ochiurile rotunde sau pătrate ale lui Forester sunt cele mai bune cumpărături? Ce tipuri și dimensiuni de grătaruri pentru grătar există?
Grătar Pentru Grătar Din Fontă: Rotund Sau Pătrat Pentru Grătar, Plasă Pentru Grătar Din Fontă Cu Vaporizator, Forester și Weber, Cum Să Alegeți
Un grătar din fontă de înaltă calitate este un atribut important pentru prepararea preparatelor delicioase din carne, legume sau alte produse. Forma sa poate fi ovală, dreptunghiulară, precum și rotundă și pătrată pentru un grătar cu anumiți parametri. Care sunt caracteristicile și avantajele grătarelor din fontă, care sunt atât de populare pe piața mondială?
Accesorii Pentru Grătar (36 Fotografii): Un Set Pentru Grătar, Unelte și Accesorii Pentru Gătit Grătar, Un Poker și Clești
Accesoriile pentru grătar sunt adesea folosite în timpul recreerii în aer liber și la picnicuri. Ce set de grătar să alegi? Care sunt diferitele tipuri de dispozitive și accesorii pentru grătar?
