Coacăz Negru (51 Fotografii): Descrierea Fructelor, Caracteristicile Frunzelor și A Sistemului Radicular. Unde Crește Tufișul? Forma De Viață și Familia

2024 Autor: Beatrice Philips | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-01-07 13:54

Știind totul despre coacăzul negru este extrem de important pentru orice rezidenți de vară și grădinari. Este util să înțelegeți pentru dezvoltarea generală cu forma de viață și familia acestei plante. Dar, în scopuri practice, este mult mai important să aflați unde crește tufișul, familiarizați-vă cu descrierea fructelor, cu caracteristicile frunzelor și a sistemului radicular, cu alte nuanțe de bază.

Descriere

Este dificil să găsești oameni care nu au auzit niciodată de coacăz negru. Cu toate acestea, cunoștințele despre aceasta sunt destul de rare. Prin urmare, merită să începeți cu o descriere botanică de bază. Acesta este un reprezentant al clasei de plante dicotiledonate. Aparține ordinii saxifrage-ului, iar în cadrul acestui ordin familiei plantelor de agrișă.

Nu există alte genuri în această familie.

În cadrul ordinii botanice, „rudele” coacăzului negru sunt:

• Kalanchoe;
• rhodiola;
• frunza de lup;
• urut;
• pion;
• astilba;
• saxifrage;
• tetracarpea.

Forma de viață a coacăzei negre este un arbust de foioase. Înălțimea obișnuită a plantelor este de la 1 la 2 m. La începutul dezvoltării vegetative, lăstarii sunt pufoși și au o culoare palidă. Întărind, devin maronii. Frunzele de coacăz negru ating de obicei 3-5 cm lungime și lățime, iar exemplarele cele mai mari pot ajunge până la 12 cm.

Vorbind despre caracteristicile frunzelor, merită de asemenea remarcat:

• margini zimțate;
• prezența a 3 sau 5 lame;
• vene care conțin glande aurii;
• lame într-un format triunghi larg cel mai adesea;
• culoare verde închis;
• absența aproape completă a „tunului” (observată doar de jos pe vene).

Inflorescențele de coacăze negre arată ca niște perii căzute. Lungimea lor ajunge la 8 cm, deși în majoritatea cazurilor este limitată la 3-5 cm. De la 5 la 10 flori se disting în fiecare inflorescență. Sunt caracteristice atât pedicelele goale, cât și cele pufoase. Florile în sine, cu o lungime de 7-9 mm, ajung la o secțiune de 4-6 mm; petalele sunt ovale.

Fructele coacăzului negru sunt fructe de padure lucioase parfumate. Diametrul lor mediu nu depășește 1 cm. Boabele pot conține de la 3 la 37 de semințe, care sunt extrem de ușoare. Există aproximativ 3300 de fructe la 1 kg.

Coacăzul negru înflorește în mai și în prima treime a verii; recoltarea are loc de obicei în luna iulie.

Mugurii de pe ramurile inferioare, luând căldură de la sol, încep să crească aproape de îndată ce zăpada se topește. În medie, coacăzul negru produce până la 300 kg de fructe de pădure la hectar . În cele mai ideale condiții, această cifră poate ajunge la 1850 kg. Gustul fructelor obținute este foarte variat. Acoperă întreaga gamă, de la senzație dulce la acră, iar impresia specifică depinde de varietate, de condițiile de creștere, de durata de valabilitate a culturii.

Boabele coapte se vor sfărâma rapid. Frunzele cad foarte târziu. În multe cazuri, tufișurile sunt verzi până la debutul vremii reci. Această specie se caracterizează prin următoarea dispunere a frunzelor. Sistemul său radicular este de tipul suprafeței.

Rădăcinile fibroase de coacăz ajung la o adâncime de 50 cm. Din acest motiv, este necesară udarea activă regulată. În sălbăticie, coacăzele negre au populat aproape toată Eurasia. Se găsește de pe țărmurile Oceanului Atlantic, până la bazinele Yenisei și Baikal. De asemenea, aria sa acoperă teritoriul Kazahstanului, Mongoliei și RPC; lăstarii introduși se găsesc în America de Nord.

În general, se găsesc tufișuri de coacăze:

• pe malurile râurilor și lacurilor;
• în pădure umedă de foioase, conifere sau mixte;
• de-a lungul mlaștinilor;
• într-o pajiște umedă din lunca inundabilă (atât plante individuale, cât și grupuri mici pot fi văzute peste tot în aceste locuri).

Soiuri

Varietatea subtipurilor cultivate de coacăz negru este atât de mare încât toți fermierii interesați le pot alege . Diferența poate fi legată de gustul și proprietățile aromelor, capacitatea de adaptare la condițiile de mediu. Merită luat în considerare timpul de coacere. Coacazul negru „Pearl” este popular. Este potrivit pentru toate zonele climatice.

Acest soi se caracterizează printr-o dimensiune solidă. Masa lor variază de la 4, 4 la 8, 4 g. Planta aparține grupului de la mijlocul sezonului. Pulpa verzuie seamănă mai mult cu forma de jeleu. Este zahăr și are o notă acră ușoară care conferă culturii un condiment.

Coacăzul Mavladi este cel mai eficient cultivat în regiunea Moscovei . Aceasta este autopolenizat o varietate care nu este deosebit de capricioasă. El suportă boala cu mare putere. Planta produce fructe mari (până la 5, 2 g). Ei observă întotdeauna un gust plăcut.

Soiul Morena este adaptat condițiilor din Ural și Siberia . Această plantă produce tufe înalte (până la 2 m). Se coc destul de repede. Boabele „Morena” cântăresc de la 2, 7 la 3, 3 g. Gustul desertului este armonios.

Vorbind despre clasificarea în funcție de zonele de creștere, ar trebui să menționăm și soiul Favorit . Este cultivat în regiunile Pământului Negru și Pământului Negru. O astfel de plantă este mai puțin susceptibilă la secetă și frig. Tufișurile cresc până la 1, 45-1, 55 m. Randamentul depășește 3 kg.

Printre coacăzele ultra-timpurii se distinge soiul „Golubichka” . Această plantă se dezvoltă compact și tolerează vremea rece. Probabilitatea redusă de afectare a bolilor și dăunătorilor mărturisește, de asemenea, în favoarea sa. Și-a primit numele „Golubichka” pentru floarea sa caracteristică pe fructe dulci acri. Recolta este fragedă, boabele cântăresc de obicei 1, 6-1, 9 g.

Înflorirea ultra-coaptă este tipică pentru „Minx” . Această coacăz negru a fost crescut în regiunea Tambov. Formează tufe compacte și tolerează vremea rece. Boabele sunt acoperite cu o piele subțire. Greutatea medie a fructelor este de 1,5 g.

Soiurile de coacăze negre din mijlocul sezonului sunt, de asemenea, populare. Printre acestea, există multe tipuri care conțin mult acid ascorbic și vitamina E. Extinsul „rezident de vară” poate fi considerat un bun exemplu de acest fel . Este o plantă scurtă, nu foarte bine protejată de făinare. Boabele sale alungite cântăresc de la 2, 1 la 2, 4 g, se remarcă printr-un miros excelent și sensibilitate specială a pulpei dulci și acre.

Crescătorii din Moscova răspund „Dachnitsa” cu „Vrăjitor” . Acesta este, de asemenea, un soi compact de coacăze. Pe lângă rezistența la vreme rece, este puțin susceptibilă la efectele acarienilor la rinichi și a ciupercilor patologice. Gustul este ambiguu, variază foarte mult. În medie, boabele cântăresc 1, 2-1, 6 g, se disting printr-o aromă pronunțată.

Soiurile mijlocii-târzii sunt apreciate pentru capacitatea lor de a produce fructe de padure proaspete pentru o lungă perioadă de timp. Adesea astfel de coacăze atârnă mult timp pe tufișuri. Prăbușirea nu este tipică pentru aceasta, ci se dovedește mai degrabă un analog natural al stafidelor.

Grupul mijlociu-târziu include un astfel de soi din Moscova precum „Barmaley” . Bucșele sale răspândite sunt scăzute.

Iarna „Barmaleem” este bine tolerată. Probabilitatea de daune cauzate de dăunători și boli este, de asemenea, scăzută. Periile conțin un număr mare de fructe de padure și se întind destul de departe. Gustul este format dintr-o combinație dulce-acrișoară. Rezultatul examenului de degustare - 4, 5 puncte. Boabele sunt moderat de mari.

Coacăzul „Rusalka” a fost creat de dezvoltatorii Ural … Tufișurile sale sunt destul de înalte. Probabilitatea de a fi afectat de mucegaiul este redus. Deteriorarea rinichilor de către acarian este aproape imposibilă. Gustul este multilateral, dar se referă în principal la grupul de deserturi.

Este important să acordați atenție specificului regional . Experiența creșterii coacăzelor negre a permis mult timp să se determine soiurile optime pentru fiecare zonă. Deci, pentru nord-vest (regiunea Leningrad, Karelia), binecunoscutul Veloy, cunoscut încă din anii 1980, poate fi considerat o alegere bună . Rezistă ferm secetelor și antracnozei, vremii reci și făinării. Chiar și rugina fungică și terasa virală nu îi sunt înspăimântătoare, iar recolta se coace amiabil; cu toate acestea, fructele prea coapte pe vreme umedă sparg adesea.

„Nezhdanchik”, dimpotrivă, este un produs al celei mai recente selecții . A fost înscris în registrul de stat abia în 2019. Este o plantă de maturare medie-târzie cu tulpini groase, răspândite. Rezistența la frig a "Nezhdanchik" este decentă, dar afectarea bolilor și a insectelor este destul de probabilă. Mărimea în miniatură a boabelor este compensată de dulceața lor.

În regiunea Moscovei și în alte zone ale benzii de mijloc, orice coacăz negru rezistent la iarnă poate fi cultivat cu succes. Soiul Litvinovskaya s-a dovedit foarte bine . Aceasta este o plantă cu maturitate timpurie, care este imună la infecțiile fungice și parazitare. Fructele nu sunt doar dulci, ci au și un efect răcoritor. Masa lor variază de la 1, 9 la 3, 3 g.

„Sevchanka” autofertilă poate concura cu acest soi . Astfel de coacăze timpurii de coacere sunt rezistente la perioadele uscate. Florile ei nu sunt aproape bătute de îngheț. De asemenea, este important să subliniem rezistența la rugină, antracnoză și făinare. Periile lui Sevchanka sunt lungi, iar boabele cântăresc de la 2 la 3,5 g; chiar și într-o stare prea coptă, nu cad.

În Ural și în regiunea Volga-Vyatka, caracterizată printr-un climat continental moderat, „Dar Smolyaninova” este considerată o opțiune bună - este apreciată pentru maturitatea sa ultra-timpurie … De asemenea, planta rezistă bine la îngheț, ceea ce nu este surprinzător având în vedere această alegere a zonei țintă. „Darul lui Smolyaninova” nu suferă de un acarian de rinichi, dar infecțiile fungice îl afectează foarte puternic. Pulpa este foarte dulce.

Rezistența cojii garantează conservarea pe termen lung și fiabilitatea mecanică a fructelor.

Coacăza neagră „Leneșă” este foarte apreciată pentru rezistența sa la ciuperci patogene și vreme rece . Acesta este un soi de maturare târzie. Formează tulpini înalte, îngroșate. Răspândirea este tipică pentru ei, dar nu prea pronunțată. Gustul variat al fructelor este evaluat de la 4, 6 la 5 puncte.

Caracteristici de aterizare

Alegerea timpului și a locului

Din anumite motive, opinia este larg răspândită că un astfel de arbust ca coacăzul negru crește peste tot și întotdeauna, chiar și în circumstanțe minim favorabile. Cu toate acestea, aceasta nu este altceva decât o amăgire. Mai precis, răsadul poate prinde rădăcini peste tot, dar nu ar trebui să vă bazați pe fructificarea eficientă. Timpul optim de aterizare este de la sfârșitul lunii septembrie până la mijlocul lunii octombrie.

Este foarte important ca răsadurile să poată trăi timp de 3 sau 4 săptămâni în condiții normale, înainte de începerea înghețului.

Până la debutul primăverii, solul din zona rădăcinii va deveni mai dens. Prin urmare, vor primi mâncare și iarnă calm. Plantarea primăvara este mult mai supărătoare. Această soluție este potrivită numai pentru locurile în care stratul de zăpadă nu este prea gros și există un risc ridicat de înghețare a rădăcinilor. În momentul plantării, stratul de sol topit ar trebui să aibă aproximativ 20 cm.

Cu aciditate ridicată, solul va trebui să fie calcar. În general, tufișurile de coacăz se dezvoltă mai bine pe solul negru productiv. Dar puteți folosi, împreună cu acesta, și lut nisipos și lut mediu. Este inacceptabil să alegeți locuri unde apa stagnează. Parcelele perfect nivelate sunt cele mai bune, iar recolta poate fi plasată și deasupra versanților.

Pregătirea solului și a gropilor

Solul prea acid este de dorit pentru var. În același timp, este imposibil să te lași prea departe cu introducerea varului, deoarece poate fi dăunătoare. Lutul nisipos este îmbunătățit cu aditivi organici. Materia organică trebuie adăugată și la lut, dar sunt necesare și componente minerale.

Nu trebuie să sapi pământul … Apoi se efectuează domesticirea locală. Aceasta implică săparea unor găuri largi de plantare. Sunt saturate cu sol fertil amestecat cu humus. 0,2 kg de calcar zdrobit este plasat în fiecare gaură.

Selecția răsadurilor

Cu siguranță trebuie să acordați preferință soiurilor zonate .… Acestea sunt adaptate în mod ideal la condițiile zonei specifice. Alegerea materialului de plantat de primă clasă nu este mai puțin importantă. Pot fi atât răsaduri de un an, cât și de doi ani.

Nu ar trebui să existe frunziș pe ele, dar puterea plantei este cu siguranță necesară.

Asigurați-vă că verificați dacă există patologii . Merită să ne uităm la starea rădăcinilor. La răsadurile sănătoase, acestea sunt bine dezvoltate și au forma unui tip fibros. Și, de asemenea, ar trebui să existe 3 sau 4 rădăcini scheletice, a căror lungime ajunge la 15-20 cm.

Schema de aterizare

Se lasă un spațiu de 2 m între gropi. Secțiunea lor ar trebui să fie de aproximativ 60 cm. Adâncimea este de aproximativ 50 cm . Este necesar să alegeți o zonă bine luminată. Gropile sunt pregătite cu aproximativ 12-16 zile înainte de procedură, astfel încât solul să se depună și clorul care se însoțea cu gunoiul de grajd să se evapore.

Fundul fiecărei gropi este presărat cu humus. Un tobogan format din acesta este umplut cu o gaură de 1/3. După adăugarea unui pahar de cenușă de lemn acolo, toate acestea sunt amestecate. Îngrășămintele minerale sunt acoperite în prealabil cu sol fertil, astfel încât rădăcinile să nu fie arse. Rădăcinile în sine sunt îndreptate îngrijit. Răsadurile sunt introduse nu de-a lungul unei verticale stricte, ci la un unghi de 45 de grade.

De asemenea, este important:

• așezați gulerul rădăcinii la 6 cm sub marginea crestăturii;
• adăugați pământ, umplând golurile dintre rădăcini;
• compactați solul;
• udă răsadul de coacăze folosind 5 litri de apă;
• umple gaura până la capăt;
• formează o gaură;
• udă abundent planta;
• tăiați-l deasupra celui de-al 5-lea mugur cu un tăietor.

Îngrijire

Udare

Aceasta este una dintre cele mai importante condiții, fără de care coacăzul nu dă o recoltă decentă. Fără udare activă generoasă, cel puțin un fel de cules de fructe de padure este exclus . Irigarea ar trebui să fie deosebit de intensă atunci când tufișul este în floare și când boabele sunt coapte. Șanțurile cu o adâncime de aproximativ 20 cm se fac lângă plante; fiecare caz este udat folosind 20-30 litri de apă. Pentru a slăbi evaporarea apei, va trebui să folosiți mulci, care protejează, de asemenea, de încălzirea excesivă a rădăcinilor.

Pansament de top

Azotul este necesar în lunile de primăvară și vară. Pentru prima dată, îngrășămintele cu azot sunt aplicate atunci când mugurii abia încep să înflorească. Cea mai bună opțiune este să adăugați uree. După sfârșitul înfloririi, se folosește un alt îngrășământ azotat, deja dintr-o compoziție complexă. Împreună cu produsele de marcă, se recomandă utilizarea infuziilor organice, cum ar fi excremente de păsări sau balegă de vacă.

Când fructele de padure sunt turnate violent, trebuie adăugat potasiu și fosfor. Adaosurile de azot sunt minime. În acest moment, cel mai bine este să utilizați uree . Când se ia ultima recoltă, este timpul să aplicați materie organică. Vara, se introduce o combinație de cantități mici de sulfat de cupru, permanganat și acid boric de-a lungul frunzei; toate acestea sunt crescute într-o găleată cu apă.

Tunderea

Ramurile de pe tufișurile de coacăz negru cu fructe mari îmbătrânesc rapid. Tufa trebuie să întinerească deja în al 4-lea an. Lăstarii prea vechi se disting cu ușurință prin culoarea lor neagră și lipsa aproape completă de randament. În mod normal, ar trebui să rămână numai ramuri maronii.

Cu cât creșterea este mai puțin intensă, cu atât lăstarii ar trebui tăiați mai drastic.

Pe tufișurile tinere, au rămas 2-3 lăstari uniformi, cei mai puternici din primul an. Tot ceea ce este slab și îngroșează tufa este trimis în gropi de compost. În caz de deteriorare cu un pahar sau un acarian de rinichi, coacăzele sunt tăiate la nivelul solului. Acest lucru va permite tufișului să se reînnoiască eliberând noi lăstari sănătoși. Adevărat, va trebui să așteptați următorul sezon de creștere.

Reproducere

Butași

Utilizarea butașilor verzi este cel mai ușor. Cu toate acestea, trebuie înțeles că această metodă este ineficientă și amenință cu transmiterea agenților patogeni din bucșa originală .… În plus, reducerea coroanei coacăzului poate reduce randamentul. Cu toate acestea, în același timp, materialul săditor va prinde rădăcini înainte de începutul iernii. Cu abordarea corectă, pierderea butașilor va fi redusă la minimum.

Straturi

Straturile orizontale sunt utilizate de la o plantă care are 3, 4 sau 5 ani. Sub el, la începutul primăverii, slăbesc și fertilizează solul. Apoi, brazde sunt săpate de-a lungul perimetrului în direcția de la tufiș. Acolo sunt amplasate ramuri de 1-2 ani. Vârfurile trebuie ciupite, astfel încât toți mugurii de pe lăstari să germineze mai activ și să formeze o creștere solidă de un an.

După ce mugurii se umflă, lăstarii sunt stropiți cu pământ. Doar vârfurile trebuie să rămână la suprafață. După un timp, vor apărea straturi verticale. Le puteți umple cu pământ umed și liber când se atinge o înălțime de 10-15 cm.

După 2-3 săptămâni, hillingul se repetă, se fertilizează și se slăbește toată vara, iar în toamnă sunt tăiate cu o tăietoare și împărțite în părți.

Prin împărțirea tufișului

Această procedură se efectuează primăvara sau toamna .… De obicei, este combinat cu transplantul plantei într-o locație nouă. Tufișurile trebuie săpate împreună cu sistemul radicular, eliberându-l cu grijă de sol. Fiecare bucșă poate fi tăiată în 3 sau 4 bucăți folosind un topor și un ferăstrău de grădină. Recoltarea după transplantarea părților într-un loc nou poate fi așteptată doar într-un an, când rădăcinile sunt restaurate; stratificarea și butașii vă permit să vă bazați pe o fructificare mai rapidă.

Boli și dăunători

Patologiile fungice se dezvoltă în principal în timpul ploilor abundente și al temperaturilor scăzute. Viralii se găsesc în aproape orice vreme și sunt mai greu de vindecat. Printre riscurile fungice, un risc special este asociat cu:

• antracnoza;
• rugini;
• făinarea;
• septoria.

Dintre viruși, agenții patogeni ai terasei și a mozaicului dungat reprezintă cea mai mare amenințare. Prima boală amenință cu sterilitatea completă a tufișurilor, a doua le distruge cu totul. Ambele infecții sunt incurabile. Tufișurile bolnave sunt dezrădăcinate și arse.

Prevenirea leziunilor:

• selectarea materialului săditor sănătos;
• inspecția sistematică a bucșelor;
• procesare proactivă;
• control regulat al insectelor;
• colectarea și arderea frunzelor căzute;
• alimentarea complementară în timp util, dar nu excesivă, cu minerale.

Peste 70 de specii de insecte pot parazita pe coacăze negre. Mușchii biliari, acarienii păianjen, afidele și insectele solzi sunt deosebit de periculoase. Amestecul Bordeaux ajută la mușchii biliari. Preparatul Fitoverm este capabil să elimine acarianul; prelucrarea este relevantă în special în zilele fierbinți și uscate … Din folosirea afidului de lăstari „Karbofos” și „Actellic”, și din scuturi - „Nitrafen”.