Când Să Culegi Ridichea? Când Săpați Diferite Soiuri Din Grădină Pentru Depozitare? Date De Recoltare în Diferite Regiuni

2024 Autor: Beatrice Philips | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-01-18 12:23

Ridichea este una dintre cele mai populare culturi de rădăcini din Rusia și se găsește în aproape fiecare parcelă. Ridichea este nepretențioasă, dar există multe nuanțe care ar trebui studiate, de exemplu, la recoltare. Este foarte important să se facă distincția între soiurile timpurii și cele târzii, să se acorde atenție condițiilor climatice ale sezonului și regiunii. Dacă nu țineți cont de aceste caracteristici, nu veți putea salva recolta.

Timpul de colectare, ținând cont de varietate

Înainte de a decide când să scoateți ridichea din grădină pentru depozitare, trebuie mai întâi să vă dați seama ce soi este plantat pe site-ul dvs. Există o mulțime de soiuri de ridiche, toate sunt împărțite în categorii în funcție de timpul de coacere.

• Maturizare timpurie sau vară . Nu se păstrează mult timp, maximul de care este capabilă o astfel de ridiche este să stea în frigider timp de aproximativ o lună. Rădăcinile sunt suculente, cu o textură plăcută și moale, cu o ușoară notă picantă.
• Mijlocul sezonului și târziu . Se recoltează deja toamna și se depozitează cu succes iarna. Sunt mai dure, mai dense decât cele de vară.

Recoltarea depinde nu numai de soi, ci și de maturitatea culturii de rădăcină și acesta este motivul principal. Este necesar să se ghideze după datele de însămânțare și maturare indicate pentru fiecare soi. Este foarte important să dezgropăm fructele la timp, deoarece acestea se deteriorează atunci când sunt prea coapte. Dacă pierdeți momentul, zonele goale încep să se formeze în interior, pulpa își pierde suculența, consistența de înaltă calitate.

Există multe semne care vă ajută să determinați dacă este timpul să recoltați sau nu. Dar toate variază ținând cont de climatul regiunii, de caracteristicile soiului.

Vară

Soiurile de vară vă permit să recoltați rapid, dar nu vor fi păstrate mult timp . Fructele coapte timpurii sunt semănate la mijlocul sezonului de primăvară, ultima dată fiind începutul lunii mai. După o lună și jumătate sau ceva mai mult, rădăcinile încep să cânte. În această perioadă, puteți colecta pentru un eșantion. Maturitatea poate fi determinată de aspectul său - cel puțin ridichea ar trebui să crească în diametru până la dimensiunea indicată în descrierea soiului. Cel mai adesea are 3 cm.

În ceea ce privește culoarea, aceasta depinde de varietate: ridichea poate fi verde, albă sau roșie. Recoltarea se realizează în mai multe abordări, luând în considerare maturarea sau necesitatea. Recoltarea de vară se efectuează de preferință nu în perioada ploioasă, atunci este suficient să scoateți fructele din pământ.

Dacă vremea nu este uscată, este mai bine să dezgropați rădăcinile, altfel există riscul de a deteriora pielea.

Toamnă

Soiurile din mijlocul sezonului nu au nevoie de o zi lungă de lumină pentru a se coace complet . Cultura de acest tip se recoltează în jurul lunii august-septembrie, datele exacte depind de momentul însămânțării. Ocazional, perioada de colectare este amânată la începutul lunii octombrie. Dacă aveți nevoie de o cultură până în toamnă, dar nu o veți păstra, puteți semăna soiurile de vară mai târziu. Înainte de începerea colectării complete, trebuie să efectuați o colectare de testare și să dezgropați câteva fructe. Acest lucru vă va ajuta să evitați greșelile și să nu dezgropați ridichi care nu sunt încă coapte.

Nu este recomandat să omiteți perioada de maturare, este important să țineți acest moment sub control. Recoltarea se face cel mai bine în zilele în care nu plouă și este suficient de cald

Înainte de a săpa, trebuie să udați paturile, cu aproximativ o săptămână înainte. Acest timp este suficient pentru ca solul să se usuce, iar fructele au absorbit o cantitate mare de substanțe utile.

Iarnă

Dacă clima este cel puțin relativ caldă, soiurile din această categorie se coc până la mijlocul sau sfârșitul toamnei .… La recoltarea unei astfel de culturi, condițiile meteorologice vin în prim plan, deoarece înghețurile sunt destul de probabile în acest moment. În niciun caz nu trebuie să îi aștepți. Dacă fructul este înghețat, cea mai mare parte a utilității sale se evaporă și vor exista probleme cu depozitarea. Aceste soiuri sunt semănate în ultimele săptămâni ale lunii iunie, după aproximativ 100 de zile puteți aștepta o recoltă coaptă.

Este important să nu vă grăbiți să recoltați, deoarece ridichea necoaptă este, de asemenea, slab depozitată . În curând, cultura va începe să cadă, deci este necesar să îndepărtați culturile rădăcinoase deteriorate, necoapte, prea coapte. Recoltarea prea devreme crește riscul ca ridichea să aibă mai puțini nutrienți și substanțe nutritive.

Când să curățați, ținând cont de regiune și vreme?

Data plantării ridichiului este aleasă nu numai ținând seama de condițiile meteorologice adecvate, ci și luând în considerare data dorită de colectare. Această legumă crește în diferite regiuni ale țării, în toate condițiile climatice.

• Regiunile sudice . Aici, înghețurile timpurii sunt extrem de rare, deci este destul de realist să planificați săparea pentru noiembrie. Aceasta este cea mai confortabilă regiune din punct de vedere meteorologic, aici datele pot fi schimbate până la începutul iernii.
• Banda de mijloc . Aceasta include de obicei Moscova, regiunea Moscovei și toate zonele din apropiere. Momentul optim pentru recoltare este sfârșitul lunii septembrie, octombrie, puteți încerca să îl lăsați până la începutul lunii noiembrie. În această perioadă, vremea este încă destul de stabilă în această zonă climatică. În acest caz, nu uitați de termenii indicați în descrierea soiului.
• Ural … În această regiune a țării, clima este mai puțin previzibilă și stabilă, deci cu siguranță nu merită să lăsați recolta până în noiembrie. Este optim să terminați cu aceasta până în octombrie, maximul este în primele zile ale lunii. Din păcate, în această perioadă încep ploi constante, iar săpatul poate fi complicat chiar și din acest punct de vedere. Este necesar să se monitorizeze îndeaproape prognoza și să se semene în principal soiuri timpurii și mijlocii sezonului.
• Regiunea siberiană și Altai … Clima din aceste zone este destul de rece, deci este important să nu ratați data colectării. Desigur, ar trebui să vă ghidați după vreme, dar cel mai adesea timpul optim de săpat este începutul lunii octombrie. Până în acel moment, nu toate soiurile pot atinge nivelul dorit de maturitate, astfel încât riscul de recoltare a unei culturi libere și fără gust este mare. Cel mai bine este să plantați soiuri special concepute pentru regiune și cu un sezon de creștere scurt.

Astfel, pentru a recolta la timp în Altai, în regiunile Ural și Siberian, trebuie să semănați ridichea cel târziu la începutul lunii iulie. Dar în sud, momentul poate fi schimbat în condiții de siguranță, ținând seama de sezonul de creștere al unui anumit soi.

Sfaturi utile

Experții spun că trebuie să vă gândiți la recoltare deja în momentul plantării. Există recomandări care vă permit să obțineți fructe de înaltă calitate, care vor fi bine depozitate:

• nu puteți culege fructe într-o perioadă prea caldă, precum și după îngheț, în timpul ploilor - toate acestea afectează negativ structura și beneficiile ridichiului;
• după săpături, nu scoateți imediat rădăcina din grădină, lăsați-l să se usuce corect;
• cu o săptămână și jumătate înainte de săpat este necesar efectuați o udare bună;
• cultura este îndepărtată manual , înainte de aceasta, frunzele verzi sunt mototolite corespunzător, astfel încât uscarea are loc mai repede;
• ridichea din paturi este situată într-un singur strat , altfel se va usca mai mult;
• înainte de recoltare până la depozitare, trebuie să îndepărtați vârfurile, rădăcina alungită;
• separați toate fructele care sunt îndoielnice , - deteriorat, letargic, viermos, putred, imatur și prea copt;
• cel mai bine este să lăsați acele culturi rădăcinoase care au dimensiunea medie , sunt mai bine depozitate, deoarece au fost îndepărtate la timp;
• evaluați pielea fructului dacă există lovituri, fisuri, zgârieturi , mâncați imediat astfel de fructe, nu le puneți într-un loc de depozitare pentru iarnă;
• scoaterea fructelor din grădină după uscare, îndepărtați bucățile de sol din ele, altfel durata de valabilitate va fi redusă brusc;
• dacă colectarea se efectuează pe timp ploios, iar evenimentul nu poate fi amânat, luați o lopată, furculița, săpați planta și trageți-o afară, ținând-o de frunziș, principalul lucru nu este să dăuneze fătului;
• dacă, după recoltare, se estimează că vremea va fi ploioasă, scoateți fructele din paturi și întins într-un singur strat sub baldachin .